ruslanviktorov (ruslanviktorov) wrote,
ruslanviktorov
ruslanviktorov

Category:

Blonde Bie от De Bie



Давненько мы не пробовали бельгийцев, купил эту бутылку еще до НГ, но только сегодня про это пиво напишу. Для начало о самой пивоварни, как всегда.

Компания De Bie расположена в окруженном садами хмеля городе Ватау, в самом сердце славящегося своими древними пивоваренными традициями региона Поперинг (Западная Фландрия, Бельгия). Она была открыта в 1992 году, и на то время считалась одним из самых маленьких крафтовых производств Фландрии. Zatte Bie, Hellekapelle and Helleketel были первыми сортами пивоварни, они продавались в простых пластиковых бутылках. Их можно было приобрести в пабе Хеллекапелле, находящемся рядом с пивоварней.

В 1998 году компанию приобрел Йос Тьюн, который модернизировал и расширил производство. Продукция Де Би стала настолько популярной, что имевшихся производственных площадей уже не хватало для обеспечения растущего спроса. Пивоварня переехала в город Локер, открыв попутно фирменный паб и пивной магазин.

Благодаря яркому ассортименту популярность крафтовой пивоварни De Bie росла в геометрической прогрессии, и скоро мощностей завода в Локере стало не хватать. В 2011 году компания переехала в здание обширной фермы в Ваккене. На тот момент ассортимент пива уже составлял 10 разновидностей.

Сейчас пивоварня Де Би считается одним из самых крупных и заметных бельгийских крафтовых производителей. Для своего пива она использует исключительно натуральные продукты, не применяя искусственных добавок. Хмель, пшеница и ячмень растут на собственных полях компании, раскинувшихся вокруг фермы. Отходы производства идут на корм лимузенским коровам, которых разводят природным, экологическим методом.

Таким образом, создается замкнутый безотходный цикл, сохраняющий экологию местности. Двери пивоварни De Bie широко открыты для посетителей, которые могут понаблюдать за процессом приготовления пенного напитка, продегустировать все 10 его сортов и послушать связанные с ними истории.

Светлое, Крафтовое, Нефильтрованное
Стиль: Эль, Бельгийский Крепкий Светлый Эль, Бельгийский / Французский Эль
Регион: Бельгия, Фландрия
Производитель: De Bie
Бренд: Bie
Тип ферментации: Верховое брожение
Крепость: 8%
Стоимость: около 200 руб.

Цвет пива светло-золотистый, слегка туманный. Пенная шапка устойчивая, но быстро спадающая. В аромате зерно, пшеница, луговые травы. На вкус крепкое, присутствуют сладкие ноты, солод, опять зерно, послевкусие продолжительное, горьковатое.

Вторая бутылка может обернуться тем, что «Блондинка Би возьмет свое».

Моя оценка: 3,5 балла из 5
Tags: пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пиво” Tag

  • Van Pur Edelmeister Pilsener

    Регулярно посещаю сеть магазинов «Отдохни», там потрясные котлеты, колбасы, голубцы, ну и выбор алкоголя приличный. Пару недель назад увидел…

  • Belgian Krone Weizen

    Купил банку 0,5 л этого бельгийского пивка в сети «Красное и белое». Есть и другие варианты этого бренда там. Но решил начать с этого. Belgian…

  • Baptist Wit

    Давненько у меня тут не было бельгийцев. Для начала по традиции о пивоварне. Линейка пива "Baptist" была создана в честь основателя Ван Стеенберг…

  • Горьковская пивоварня American Amber Lager

    Последний сорт от Горьковки, который я видел, предыдущие обзоры ищете по тэгам. Сегодня у нас American Amber Lager. Забавно, что на официальном…

  • Горьковская пивоварня "Rye ale"

    Rye Ale от Gorkovskaya Brewery («Горьковская пивоварня»). Ржаной эль, явно в бельгийском стиле. Скорей даже брюн, нежели просто ржаное пиво.…

  • Горьковская пивоварня American Pale Ale

    Продолжаем тестировать новую линейку от Горьковской пивоварни и сегодня у нас APA, теперь тут другая птица, судя по картинкам из интернета раньше…

  • "Steenbrugge" Wit-Blanche

    Еще в июне после работы зашел в один из пабов на Смоленке, чтобы охладится и попробовал пиво пивоварни Palm - довольно крупный бельгийский…

  • Горьковская Пивоварня Bohemian Pils

    Продолжаем тестить пиво от Горьковской пивоварни, сегодня у нас Bohemian Pils. Нефильтрованный, неосветленный пилснер "Gorkovskaya Brewery"…

  • Горьковская пивоварня Weizen

    В ближайшее время будет много обзоров про пиво от этой пивоварни, так как купил попробовать их всю линейку на даче, про саму пивоварню уже писал,…

promo ruslanviktorov october 15, 2020 09:00 103
Buy for 50 tokens
Совсем недавно предоставилась возможность протестировать обновленный Nissan Qashqai и сегодня я расскажу про то, что обновилось в автомобиле, а также, как всегда, все его минусы и плюсы. Спойлер: мне автомобиль понравился, хороший паркетник, особенно для России. Nissan Qashqai не…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 93 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “пиво” Tag

  • Van Pur Edelmeister Pilsener

    Регулярно посещаю сеть магазинов «Отдохни», там потрясные котлеты, колбасы, голубцы, ну и выбор алкоголя приличный. Пару недель назад увидел…

  • Belgian Krone Weizen

    Купил банку 0,5 л этого бельгийского пивка в сети «Красное и белое». Есть и другие варианты этого бренда там. Но решил начать с этого. Belgian…

  • Baptist Wit

    Давненько у меня тут не было бельгийцев. Для начала по традиции о пивоварне. Линейка пива "Baptist" была создана в честь основателя Ван Стеенберг…

  • Горьковская пивоварня American Amber Lager

    Последний сорт от Горьковки, который я видел, предыдущие обзоры ищете по тэгам. Сегодня у нас American Amber Lager. Забавно, что на официальном…

  • Горьковская пивоварня "Rye ale"

    Rye Ale от Gorkovskaya Brewery («Горьковская пивоварня»). Ржаной эль, явно в бельгийском стиле. Скорей даже брюн, нежели просто ржаное пиво.…

  • Горьковская пивоварня American Pale Ale

    Продолжаем тестировать новую линейку от Горьковской пивоварни и сегодня у нас APA, теперь тут другая птица, судя по картинкам из интернета раньше…

  • "Steenbrugge" Wit-Blanche

    Еще в июне после работы зашел в один из пабов на Смоленке, чтобы охладится и попробовал пиво пивоварни Palm - довольно крупный бельгийский…

  • Горьковская Пивоварня Bohemian Pils

    Продолжаем тестить пиво от Горьковской пивоварни, сегодня у нас Bohemian Pils. Нефильтрованный, неосветленный пилснер "Gorkovskaya Brewery"…

  • Горьковская пивоварня Weizen

    В ближайшее время будет много обзоров про пиво от этой пивоварни, так как купил попробовать их всю линейку на даче, про саму пивоварню уже писал,…