ruslanviktorov (ruslanviktorov) wrote,
ruslanviktorov
ruslanviktorov

Category:

Sweetwater Goin' Coastal IPA



Приобрел в "Глобусе" парочку бутылочек из США. Пивоварня SweetWater, образована двумя друзьями по колледжу Фреддом Беншом и Кевином МакНерни, в Атланте, в 1997 году. Изначально, пивоварня располагалась в Fulton Industrial Blvd (несколько миль от самой Атланты). Затем, в 2004 переехала в Мидтаун. Спрос на пиво SweetWater рос и в 2012 пришлось расширить пивоварню, провести модернизацию оборудования и сделать дегустационный зал. Не история, а американская мечта!

Страна производства: США
Производитель: SweetWater Brewing Company, LLC
Стиль: IPA
Бренд: Sweet Water
Плотность: 13,5
Сорт: Светлое Фильтрованное Непастеризованное
Состав: Вода, солод, хмель, дрожжи
Крепость: 6.1

В основе напитка множество взрывных хмелей: Columbus, Cascade, Simcoe, Golding, Centennial.

Если верить этикетке «Goin′ Coastal» — это IPA с ананасом. Ананас или соответствующий ароматизатор в составе не фигурирует, зато присутствует набор ароматных хмелей, которые я указал выше.

Цвет эля рыже-коричневый, в просвете напиток мутный, на дне бутылки был слой хлопьевидного осадка. Охристая пена имеет приличную стойкость, образует корку, липнет к стеклу. При раскручивании в бокале ощущается плотность. В общем внешний вид хорош.

Привычный для IPA запах содержит очевидные цитрусовые фрукты и хвойность. Ананас, заявленный на этикетке, спокоен и особо не выпирает. В запахе отмечено много сладости, присутствует хлебность солодовой базы, которая набирает обороты со временем. Запах все время преломляется и живет.

В аромате смешаны тропические фрукты и теплый свежий хлеб. Аромат приятный — в носу остается надолго.

Вкус по-фруктовому сладкий. Горечь проявляется ближе к финалу глотка и перекочевывает в послевкусие. Сладко-горький баланс понравился. Градус спрятан ловко несмотря на ABV 6.1%.

Тело средней полноты, газация что надо.

Любопытный IPA. Ананас появляется только в самом конце и его аромат прекрасно сбалансирован умеренной горечью. Отличное пиво.

Моя оценка: 4,5 балла из 5.

Tags: пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пиво” Tag

  • Negra Modelo

    Зашел в "Дикси" и удивился, новинок из Мексики, Испании и США подвезли. Сегодня промексиканское. Пиво "Модело" производит Групо Модело,…

  • AB InBev Efes ИПАвая Дама

    Летом я уже как-то рассказывал о "Дориан Грэль" пшеничный эль, до Франкенстаута не добрался, а вот ИПАвая Даму попробовал летом, сегодня про нее.…

  • Юзберг Weissbier

    Наткнулся тут на пиво "Юзберг" из Суздаля, а если точнее Суздальского района Владимирской области (с. Чириково). Знающие люди говорят, что когда…

  • Пиво от немецких крафтовиков Hop Rider

    Я редко в одном посте делаю несколько обзоров пивасиков, но тут сделаю исключение. Несколько недель назад, когда был на даче зашел в КиБ и…

  • Шамайка HOUSE - ростовский бар в центре Москвы

    Стоило мне переехать, как в недалеко от моего родного района начали открываться мега-крутые проект, такие как Шамайка HOUSE, который открылся…

  • Sweet Water IPA

    В прошлые выходные уже рассказывал про один из сортов от американских крафтовиков-затейников Sweet Water, которые с 1997 года производят вкусные…

  • Beervillage_moscow - пивная галерея Москвы

    В прошлую субботу состоялось техническое открытие магазина и паба разливного пива BEERVILLAGE_Moscow место не простое, оригинальное для Москвы,…

  • Гастропаб "Крендель" - новый оригинальный проект Максима Горячева

    Довольно известный в Москве ресторатор Максим Горячев 29 августа представил москвичам свой новый проект - Гастропаб "Крендель", что расположился…

  • АО "АБ ИнБев Эфес" "Дориан Грэль" пшеничный эль

    На даче в магазине "Красное и Белое" увидел яркие этикетки от производителя «АО «АБ ИнБев Эфес»» "Дориан Грэль" пшеничный эль, Франкенстаут -…

promo ruslanviktorov october 15, 09:00 99
Buy for 50 tokens
Совсем недавно предоставилась возможность протестировать обновленный Nissan Qashqai и сегодня я расскажу про то, что обновилось в автомобиле, а также, как всегда, все его минусы и плюсы. Спойлер: мне автомобиль понравился, хороший паркетник, особенно для России. Nissan Qashqai не…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 64 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →