"Вкус есть не что иное, как совесть прекрасного, а совесть — не что иное, как нравственный вкус."
Жозеф де Местр
Кухню туманного альбиона, то есть английскую многие называют неинтересной и даже скучной. Невыразительной. Так сказать - собранной с миру по нитке. Я бы конечно возразил, но доля истины в этих высказываниях скептиков есть: по острову какие только завоеватели не топтались в свое время, естественно, что простой народ выживал как мог, мрачно и плотно закусывал - неизвестно ведь, когда в следующий раз доведется. Поэтому кухня в Великобритании достаточно сытная и калорийная.
В столице не так много мест, где можно попробовать кухню Шотландии и Великобритании, но Law & Son Bar как раз то место, куда точно нужно идти, чтобы эту кухню попробовать, там как раз появилось еще несколько новых позиций, а заодно выпить несколько пинт британского пива и не только.
Read the post in English
( ПродолжениеCollapse )
Journal information