?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Вино Matsu, «El Picaro»



Бутылки Matsu привлекают внимание чаще других: пока смотришь на этикетку, на тебя смотрит человеческое лицо. Впечатление редко забывается, и поэтому вина Matsu — частые герои фотографий в Instagram и винных селфи. Данное вино я пробовал на открытии одного из ресторанов, но там было самое дорогое из коллекции(стоимость бутылки 6000 руб), данное вино я приобрел к своему ДР и оно самое бюджетное из линейки(стоимость 999 руб.).

This report in English

Matsu в переводе с японского обозначает «ждать». Это — не просто слово, это — концепция, которая лучше всего определяет философию компании и вдохновляет виноделов на создание вин. Уважение к природе, умение ждать подходящего момента и дань уважения к людям, посвятившим свою жизнь виноградарству и производству вина — вот основополагающие идеи, вдохновившие виноделов на создание коллекции вин. В связи с этим, на этикетках бутылок представлены три поколения виноделов хозяйства, которые олицетворяют молодость, зрелость и мудрость, присущую каждому из нас в разные периоды жизни.

"El Picaro" — самое молодое вино винодельни Matsu, созданное из винограда сорта Темпранильо, выращенного с использованием биодинамических методов.

Для изготовления вина используют виноград, который собирают исключительно вручную в первые пятнадцать дней октября и поставляют на винодельню в небольших ящиках. Виноградники состоят преимущественно из старых лоз, возраст которых достигает более 90 лет. Ферментация в стальных чанах осуществляется при строго контролируемой температуре 24 ºC и обеспечивает свежесть будущему вину. Также, с целью сохранения естественности фруктовых ароматов, производится яблочно-молочное брожение в новых бочках из французского дуба.

Вино: Красное, сухое
Регион: Испания, Торо
Производитель: Matsu
Крепость 14.5%
Виноград: Темпранильо: 100%

В бокале оказывается напиток насыщенного рубинового цвета. Собственно, от Темпранильо другого ожидать и не приходится. А вот ароматика достаточно мощная и даже комплексная. Здесь и красные ягоды (малина, вишня, смородина), и пряности (черный перец точно), и дуб, и что-то землянистое. В общем, очень интересно!

Во вкусе же весьма округлое, танинное, фруктовое и пряное вновь. С очень продолжительным, суховатым и вяжущим послевкусием. Хорошее, ровное вино, без особых преукрас.

Моя оценка: 4 балла из 5.

За мной удобно следить тут:      

А также подписывайтесь на мой телеграм-канал: RusVikMSK
https://tg1.me/RusVikMSK

Tags:

Posts from This Journal by “вино” Tag

  • Сидр Kerisac Brut и Doux

    Сидрерия Kerisac расположена в долине л'Исак в муниципалитете Генруэ, что в департаменте Атлантическая Луара (Бретань, Франция). Она была основана…

  • Сидр DaDa

    В мире российского сидра происходит не так много событий, чтобы осталось незамеченным появление новых позиций от компании DaDaCider (Дальние…

  • Вино Guidalberto Tоscana(2016)

    Это одно из самых дорогих вин, которые я пил(не самое, но одно из), в моей рубрике оно точно самое дорогое, пока. Для понимания - стоимость этого…

  • Вино Montelago Cosecha 2017 jumilla

    Jumilla - Хумилья - это регион происхождения винограда, из которого изготовлено данное вино. J Garcia Carrion - огромный испанский концерн,…

  • Вино Игристое белое Солнечная Долина полусладкое

    На это вино я наткнулся, будучи проездом в Крыму в поселке «Солнечная Долина». Продавалось оно в фирменном винном магазине. Честно скажу, несмотря…

  • Montecruz Tempranillo Crianza

    Это вино исключение из правил, каких? Напишу в самом конце. Вино произведено в Испании в винодельческом регионе Вальдепеньяс из отборного…

  • Rакия бар - сербская жемчужина в центре Москвы

    "Когда-то Сербия (Югославия) была страной слив. Неприсоединение, шливовица, чевапчичи – именно эти три характерные черты определяли…

  • Garcia Carrion Platino Blue Moscato - цвет настроения синий

    Винодельческая компания Garcia Carrionзародилась в далеком 1890 году. Именно тогда прадедушка нынешнего владельца компании — Хосе Гарсия-Карьон…

  • Вино Inkerman "Мерло Качинское"

    Вино производится в Севастополе на Инкерманском заводе марочных вин. Изначально этот завод специализировался на сухих и полусухих винах, которые…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 73 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
lj_frank_bot
Sep. 7th, 2019 07:01 am (UTC)
Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Напитки.
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.
aborigenarbata
Sep. 7th, 2019 07:30 am (UTC)
Что-то многовато 14,5 % для сухого вина?
ruslanviktorov
Sep. 7th, 2019 07:39 am (UTC)
Вполне нормально
(no subject) - yarowind - Sep. 7th, 2019 07:52 am (UTC) - Expand
vitalidrobishev
Sep. 7th, 2019 07:50 am (UTC)
Обожаю красное вино, пью и сухое и полусладкое в зависимости от блюд. Обязательно буду иметь ввиду и эту марку!
ruslanviktorov
Sep. 7th, 2019 12:29 pm (UTC)
Чем дороже в этой линейке тем лучше
(no subject) - ruslanviktorov - Sep. 8th, 2019 08:19 pm (UTC) - Expand
yarowind
Sep. 7th, 2019 07:53 am (UTC)
Да, видел на полках, но пока не брал. Дождусь какой-нибудь акции, штука это дороговато:)
nickfw
Sep. 7th, 2019 08:20 am (UTC)
да вроде норм ценник для нормального вина?
(no subject) - yarowind - Sep. 7th, 2019 08:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - nickfw - Sep. 7th, 2019 08:55 am (UTC) - Expand
(no subject) - yarowind - Sep. 7th, 2019 09:06 am (UTC) - Expand
(no subject) - ruslanviktorov - Sep. 8th, 2019 08:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ruslanviktorov - Sep. 7th, 2019 12:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - yarowind - Sep. 7th, 2019 06:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ruslanviktorov - Sep. 7th, 2019 08:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - yarowind - Sep. 8th, 2019 06:31 am (UTC) - Expand
(no subject) - ruslanviktorov - Sep. 8th, 2019 08:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - yarowind - Sep. 9th, 2019 05:38 pm (UTC) - Expand
innuleska
Sep. 7th, 2019 08:11 am (UTC)
Да, этикетка оригинальная :))
arbitr57
Sep. 7th, 2019 08:12 am (UTC)
Попробовать надо!
ruslanviktorov
Sep. 7th, 2019 12:29 pm (UTC)
Обязательно
livejournal
Sep. 7th, 2019 08:29 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
kolybanov
Sep. 7th, 2019 08:31 am (UTC)
Пиво видимо закончилось:-))) Суббота однако
ruslanviktorov
Sep. 7th, 2019 12:30 pm (UTC)
На следующей неделе водка))
gal_an
Sep. 7th, 2019 09:21 am (UTC)
Видела в инете фото вина с такими этикетками. Но не пробовала сама.)
ruslanviktorov
Sep. 7th, 2019 12:30 pm (UTC)
Отличное вино
dimagrib
Sep. 7th, 2019 09:56 am (UTC)
по винам я не особо
nickfw
Sep. 7th, 2019 10:00 am (UTC)
было бы полусладкое, попробовал бы...
ruslanviktorov
Sep. 7th, 2019 12:30 pm (UTC)
Редко, когда полусладкие хорошие
(no subject) - nickfw - Sep. 7th, 2019 12:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ruslanviktorov - Sep. 7th, 2019 08:15 pm (UTC) - Expand
blaster2009
Sep. 7th, 2019 10:46 am (UTC)
Красное вино это хорошо, говорят полезно.
ruslanviktorov
Sep. 7th, 2019 12:30 pm (UTC)
Очень
lady_catari
Sep. 7th, 2019 11:49 am (UTC)
Такую этикетку долго не забудешь.)
ruslanviktorov
Sep. 7th, 2019 12:30 pm (UTC)
Точно
annastorm
Sep. 7th, 2019 01:10 pm (UTC)
Очень советую купить хорошие бокалы, например шеф сомелье, тогда оценивать вино такого уровня будет интереснее
ruslanviktorov
Sep. 7th, 2019 08:15 pm (UTC)
Ну, от бокалов мало что зависит
(no subject) - annastorm - Sep. 8th, 2019 11:22 am (UTC) - Expand
think_head
Sep. 7th, 2019 01:23 pm (UTC)
весьма привлекательно
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 73 comments — Leave a comment )

Profile

ruslanviktorov
ruslanviktorov

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com