?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

"Leute" Bokbier



Третью неделю подряд пишу про пиво от пивоварни Van Steenberge. Сегодня у нас "Leute" Bokbier, которое производится пивоварней Van Steenberge с 1927 года. Коза и хмель на этикетке пива являются отображением исторического факта: когда-то пивоваренный завод кроме полей с хмелем имел по соседству козью ферму. С прекращением сельскохозяйственной деятельности, "Leute" перестали производить, и только в 1997 году изготовление этого пива было возобновлено. Сегодня можно сказать, что крепкое темное пиво "Leute" Bokbier объединяет все лучшее из прошлого и современные знания пивоварения. Это пиво верхового брожения подвергается вторичной ферментации в бутылке. Оно имеет очень ароматный вкус — полный и мягкий.

This report in English

Производитель рекомендует подавать пиво "Лейте" Бокбир в специальном устойчивом стакане с деревянной подставкой, ведь после дегустации "Leute" иногда бывает очень трудно прицелиться к стеклянному бокалу на ножке.



История пивоварни Van Steenberge мною описана уже раз 5, поэтому повторяться не буду, если интересно можете почитать пивной пост, который выходил пару недель назад, например.

Пиво: Темное, Фильтрованное
Стиль: Эль, Бельгийский Крепкий Темный Эль, Бельгийский / Французский Эль
Регион: Бельгия
Производитель: Van Steenberge
Бренд: Leute
Тип ферментации: Верховое брожение
Крепость: 7.5%

Кстати, Bok на голландском фландрийском - Козел. Его мы и видим на этикетке.

Пена кремового цвета, обильная, плотная, не очень стойкая. Цвет пива каштановый, без красноты. В аромате темный солод, портвейн, груша. Запах умеренный. Вкус плотный, сладковатый, легкий. Не обволакивает, несмотря на плотность. В остатке горчинка от сладкого эспрессо, немного жженого сахара и кислинка. Спиртовая крепость не чувствуется. Чувствуется типичная Бельгия, но она не выпирает. Винности не много. Весьма приятно, но не очень ярко. Рекомендую, если есть деньги(в Глобусе покупал за 220 руб.)

Моя оценка: 4,5 балла из 5.

Tags:

Posts from This Journal by “пиво” Tag

  • Сербское светлое Jelen Pivo

    Пиво производится на заводе Apatinska Pivovara в Сербии (самом крупном заводе Сербии, принадлежащему AB InBev, но ведущую историю между прочим с…

  • Wexford Irish Cream Ale

    Наконец-то у нас появился шикарный соперник Guinness. Greene King — крупнейший британский паб-ритейлер и пивовар. Он базируется в…

  • Wychwood, "Hobgoblin" Gold

    "Hobgoblin" Gold — светлый английский эль. Собственно, и называют его "золотым" (с англ "gold" — золото, золотой), подразумевая при этом не только…

  • Пиво Guinness, "West Indies" Porter

    Guinness "West Indies" Porter — темный эль, изготовленный в рамках проекта Brewers Project. На его создание пивоваров вдохновили аутентичные…

  • Пиво Motorhead "Road Crew" APA

    Долго я ходил мимо этого пива, думал брать или нет, но вот решился попробовать. Пиво Röad Crew от легендарной британской хард-рок группы Motörhead…

  • Пиво Martens, "Kristoffel" Dark

    Пивоварня Martens была основана 250 лет назад и все это время является семейным предприятием. Восемь поколений семьи Мартенс разрабатывали и…

  • Удивительный паб в Питере

    Как известно в Питер едут не только за красотой, историей, но и пить. В Санкт-Петербурге полно отличных, вкусных, особенных мест, про одно из…

  • "Augustijn" Brune

    "Augustijn" Brune — логическое завершение линейки августинского пива, в которую также входят "Augustijn" Blonde, про которое я писал на прошлой…

  • "Augustijn" Blonde

    В 1295 году монахи-августинцы начали варить пиво "Augustijn" Blonde в монастыре в городе Генте. В средние века монахи часто варили пиво для себя и…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 64 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
lj_frank_bot
Aug. 31st, 2019 07:01 am (UTC)
Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Напитки.
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.
ruslanviktorov
Aug. 31st, 2019 07:56 am (UTC)
Молодец
(no subject) - lj_frank_bot - Aug. 31st, 2019 07:59 am (UTC) - Expand
(no subject) - blaster2009 - Aug. 31st, 2019 09:18 am (UTC) - Expand
(no subject) - ruslanviktorov - Aug. 31st, 2019 03:35 pm (UTC) - Expand
juliya_lambert
Aug. 31st, 2019 07:13 am (UTC)
Раз рекомендуешь, попробуем)
nickfw
Aug. 31st, 2019 07:27 am (UTC)
буду в глобусе возьму попробовать... хотя 7,5 как мне кажется крепко для пива... однако, попробую...
ruslanviktorov
Aug. 31st, 2019 08:08 am (UTC)
Странно слышать о крепости от мужика)
(no subject) - nickfw - Aug. 31st, 2019 08:43 am (UTC) - Expand
(no subject) - ruslanviktorov - Aug. 31st, 2019 03:37 pm (UTC) - Expand
(no subject) - nickfw - Aug. 31st, 2019 03:40 pm (UTC) - Expand
rhumb
Aug. 31st, 2019 07:30 am (UTC)
эта пивоварня обязана выдать вам пожизненный бонус за популяризацию
ruslanviktorov
Aug. 31st, 2019 08:09 am (UTC)
Я вот жду не дождусь))
(no subject) - alnikol - Aug. 31st, 2019 08:46 am (UTC) - Expand
(no subject) - ruslanviktorov - Aug. 31st, 2019 03:37 pm (UTC) - Expand
innuleska
Aug. 31st, 2019 07:37 am (UTC)
Какой заботливый производитель, даже рекомендации по бокалу дает :)))
ruslanviktorov
Aug. 31st, 2019 08:09 am (UTC)
Ага))
dymontiger
Aug. 31st, 2019 08:03 am (UTC)
Надо попробовать)
kolybanov
Aug. 31st, 2019 08:07 am (UTC)
Суббота однако
ruslanviktorov
Aug. 31st, 2019 08:09 am (UTC)
Последняя летняя
(no subject) - kolybanov - Aug. 31st, 2019 08:24 am (UTC) - Expand
(no subject) - ruslanviktorov - Aug. 31st, 2019 03:37 pm (UTC) - Expand
amarok_man
Aug. 31st, 2019 08:10 am (UTC)
интересная марка
alnikol
Aug. 31st, 2019 04:52 pm (UTC)
да
lady_catari
Aug. 31st, 2019 08:13 am (UTC)
Возьму на заметку.)
padolski
Aug. 31st, 2019 08:16 am (UTC)
Поищу, не обращал внимание раньше. Спс!
arbitr57
Aug. 31st, 2019 08:21 am (UTC)
Такие сорта пива люблю!
trueadviser
Aug. 31st, 2019 08:24 am (UTC)
Невиданное пиво...
sisj
Aug. 31st, 2019 08:27 am (UTC)
Добрых выходных!
ruslanviktorov
Aug. 31st, 2019 03:37 pm (UTC)
Взаимно
livejournal
Aug. 31st, 2019 08:31 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
vitalidrobishev
Aug. 31st, 2019 08:37 am (UTC)
Мне нравится крепкое пиво, главное чтобы спиртом не отдавало...наверное его можно в Москве и дешевле купить.
ruslanviktorov
Aug. 31st, 2019 03:38 pm (UTC)
Нет
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 64 comments — Leave a comment )

Profile

ruslanviktorov
ruslanviktorov

Latest Month

November 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com