ruslanviktorov (ruslanviktorov) wrote,
ruslanviktorov
ruslanviktorov

Category:

Palm



"Palm" — пиво верхового брожения, являющееся гордостью пивоварни "Палм". Пиво сварено в стиле "Speciale Belge Ale", оно по праву считается одним из лучших сортов бельгийского пива начала XX века.

Read the post in English

История пивоварни PALM восходит к далекому 1686 году. В то время менеджер Теодор Корнет был владельцем постоялого двора, расположенного напротив церкви в Steenhuffel. Он варил пиво для себя и своих друзей. В 1747 году Анна Корнет превратила двор в небольшую пивоварню с названием "De Hoorn" (голландский перевод фамилии Корнет). Позже пивоваренный завод был захвачен Jean-Baptiste De Mesmaecker, который затем стал мэром Стинхюффеля.

На протяжении двух столетий пивоварня пережила смутные, тяжелые времена, однако это только укрепило ее позиции в мире пивоварения. В 1908 году дочь Жан-Баптиста, Генриетта, вышла замуж за Артура Ван Роя, потомка семьи пивоваров из Wieze. В этом же году было выпущено первое пиво сорта "Speciale Belge". К счастью, завод не пострадал во времена Второй Мировой войны, и, чтоб отпраздновать двухсотлетие пивоварни, было выпущено праздничное пиво "Dobbel PALM". Успех компании и признание бренда PALM были настолько поразительными, что в 1968 году было принято решение переименовать пивоварню в PALM.

На сегодняшний день PALM — это группа пивоварен, которые варят пиво в соответствии с традиционными бельгийскими методами. Продукция компании пользуется огромным успехом как на родине, так и далеко за ее пределами.

Пивоварня: Brouwerij Palm
Тип пива: Бельгийский бледный эль
Метод производства: Пиво верхового брожения
Состав: специальный солод палм, ароматические сорта хмеля, дрожжи палм, вода
Регион: Бельгия
Производитель: Palm
Крепость:5.2%

Пиво встречает лёгким солодовым вкусом, который тут же поддерживается карамельной ноткой. Затем во вкусе отдаленно появляются яблочные мотивы и лёгкая травянистая хмелевая горчинка. По ощущениям во рту пиво очень напоминает типичный европейский лагер, что резко контрастирует с его янтарной внешностью. Послевкусие травянистое и чуть карамельное. Пиво неплохо сбалансировано, но все же чуть сладковато.

Моя оценка: 4 балла из 5.
Tags: пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пиво” Tag

  • Van Pur Edelmeister Pilsener

    Регулярно посещаю сеть магазинов «Отдохни», там потрясные котлеты, колбасы, голубцы, ну и выбор алкоголя приличный. Пару недель назад увидел…

  • Belgian Krone Weizen

    Купил банку 0,5 л этого бельгийского пивка в сети «Красное и белое». Есть и другие варианты этого бренда там. Но решил начать с этого. Belgian…

  • Baptist Wit

    Давненько у меня тут не было бельгийцев. Для начала по традиции о пивоварне. Линейка пива "Baptist" была создана в честь основателя Ван Стеенберг…

  • Горьковская пивоварня American Amber Lager

    Последний сорт от Горьковки, который я видел, предыдущие обзоры ищете по тэгам. Сегодня у нас American Amber Lager. Забавно, что на официальном…

  • Горьковская пивоварня "Rye ale"

    Rye Ale от Gorkovskaya Brewery («Горьковская пивоварня»). Ржаной эль, явно в бельгийском стиле. Скорей даже брюн, нежели просто ржаное пиво.…

  • Горьковская пивоварня American Pale Ale

    Продолжаем тестировать новую линейку от Горьковской пивоварни и сегодня у нас APA, теперь тут другая птица, судя по картинкам из интернета раньше…

  • "Steenbrugge" Wit-Blanche

    Еще в июне после работы зашел в один из пабов на Смоленке, чтобы охладится и попробовал пиво пивоварни Palm - довольно крупный бельгийский…

  • Горьковская Пивоварня Bohemian Pils

    Продолжаем тестить пиво от Горьковской пивоварни, сегодня у нас Bohemian Pils. Нефильтрованный, неосветленный пилснер "Gorkovskaya Brewery"…

  • Горьковская пивоварня Weizen

    В ближайшее время будет много обзоров про пиво от этой пивоварни, так как купил попробовать их всю линейку на даче, про саму пивоварню уже писал,…

promo ruslanviktorov october 15, 2020 09:00 103
Buy for 50 tokens
Совсем недавно предоставилась возможность протестировать обновленный Nissan Qashqai и сегодня я расскажу про то, что обновилось в автомобиле, а также, как всегда, все его минусы и плюсы. Спойлер: мне автомобиль понравился, хороший паркетник, особенно для России. Nissan Qashqai не…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 35 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “пиво” Tag

  • Van Pur Edelmeister Pilsener

    Регулярно посещаю сеть магазинов «Отдохни», там потрясные котлеты, колбасы, голубцы, ну и выбор алкоголя приличный. Пару недель назад увидел…

  • Belgian Krone Weizen

    Купил банку 0,5 л этого бельгийского пивка в сети «Красное и белое». Есть и другие варианты этого бренда там. Но решил начать с этого. Belgian…

  • Baptist Wit

    Давненько у меня тут не было бельгийцев. Для начала по традиции о пивоварне. Линейка пива "Baptist" была создана в честь основателя Ван Стеенберг…

  • Горьковская пивоварня American Amber Lager

    Последний сорт от Горьковки, который я видел, предыдущие обзоры ищете по тэгам. Сегодня у нас American Amber Lager. Забавно, что на официальном…

  • Горьковская пивоварня "Rye ale"

    Rye Ale от Gorkovskaya Brewery («Горьковская пивоварня»). Ржаной эль, явно в бельгийском стиле. Скорей даже брюн, нежели просто ржаное пиво.…

  • Горьковская пивоварня American Pale Ale

    Продолжаем тестировать новую линейку от Горьковской пивоварни и сегодня у нас APA, теперь тут другая птица, судя по картинкам из интернета раньше…

  • "Steenbrugge" Wit-Blanche

    Еще в июне после работы зашел в один из пабов на Смоленке, чтобы охладится и попробовал пиво пивоварни Palm - довольно крупный бельгийский…

  • Горьковская Пивоварня Bohemian Pils

    Продолжаем тестить пиво от Горьковской пивоварни, сегодня у нас Bohemian Pils. Нефильтрованный, неосветленный пилснер "Gorkovskaya Brewery"…

  • Горьковская пивоварня Weizen

    В ближайшее время будет много обзоров про пиво от этой пивоварни, так как купил попробовать их всю линейку на даче, про саму пивоварню уже писал,…