?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Tripel Karmeliet



Светлое пиво "Tripel Karmeliet" от пивоварни Bosteels варится в соответствии с подлинным рецептом 1679 года из кармелитского монастыря в Дендермонде. Сохранилась запись 300-летней давности, где описан рецепт приготовления пива из трех видов зерновых: пшеницы, овса и ячменя. Пиво производится путем двойного брожения с дображиванием в бутылке, поэтому его цвет всегда слегка мутный. На горлышке бутылки пива "Tripel Karmeliet" изображен герб ордена Кармелитов.

Read the post in English

Пиво "Трипель Кармелит" является обладателем семи золотых, серебряной и бронзовой медалей, а также статуса "Исключительное пиво", полученных на различных международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "World Beer Awards".

Пивоварня Bosteels, расположенная в бельгийском городе Боггенхаут, была основана в 1791 году и все эти годы принадлежит семье Бостеелс. Сегодня пивоварней управляют представители седьмого поколения семьи. На пивоварне производятся три сорта пива: "Tripel Karmeliet", "Deus" и "Pauwel Kwak", каждое из которых завоевало ряд высоких наград на специализированных конкурсах.

Пиво:Светлое, Фильтрованное
Стиль:Эль, Бельгийский / Французский Эль, Трипль
Регион:Бельгия, Фландрия
Производитель:Bosteels
Бренд:Tripel Karmeliet
Тип ферментации:Верховое брожение
Крепость:8.4%

Аромат яркий и освежающий: цитрусовая кислинка, цветочность, луговые тона, спелые светлые фрукты — все очень гармонично и хорошо переплетено друг с другом. У пива сложный и достаточно свежий вкус. Начинают его дрожжи (с оттенком цветов) и цитрусовые (больше апельсины) с легкой горчинкой. Затем во рту вкус плавно переходит в среднюю хмелевую горчинку с лёгкой ванильной ноткой. И в конце все это превращается в полу-сухое послевкусие с отчетливым цитрусовым (или даже скорее цедровым) оттенком. Пиво сильно-газированное и очень бархатное во рту. Алкоголь не спрятан и дополняет общую картину.

Вкус пива лучше всего охарактеризовать словом "глубокий".

Моя оценка: 5 баллов из 5.

Tags:

Posts from This Journal by “пиво” Tag

  • "Leute" Bokbier

    Третью неделю подряд пишу про пиво от пивоварни Van Steenberge. Сегодня у нас "Leute" Bokbier, которое производится пивоварней Van Steenberge с…

  • "Augustijn" Brune

    "Augustijn" Brune — логическое завершение линейки августинского пива, в которую также входят "Augustijn" Blonde, про которое я писал на прошлой…

  • "Augustijn" Blonde

    В 1295 году монахи-августинцы начали варить пиво "Augustijn" Blonde в монастыре в городе Генте. В средние века монахи часто варили пиво для себя и…

  • Паб «Three Legs» - самый старый паб Днепра

    Как известному фудблогеру побывать в Днепре, на Украине и не попробовать местную кухню? Фантастика. К слову сказать мы не заходили в рестораны и…

  • MOVA brewing - Mosaic IPA

    Привез себе из Украины бутылочку местного крафтового пивка, сегодня расскажу о нем немного. Для начала, как всегда, официальная информация. MOVA…

  • Единственный паб в Москве с собственной библиотекой

    "Каждый, кто ест три раза в день, должен понимать, почему кулинарных книг продается втрое больше, чем книг о сексе." Л. М. Бойд…

  • Перша Приватна Броварня Нефильтрованное(темное)

    Перша Приватна Броварня — торгово-промышленная компания, занимающаяся производством и реализацией напитков натурального брожения (пива и кваса).…

  • "Lvivske" Robert Doms Belgijskij

    "Львовское" — старейшее украинское пиво, которое начали варить монахи в далеком 1715 году. Пиво "Львовское" стало частью…

  • Kontora Brewery Свобода на баррикадах

    Продолжаю рассказ о пиве от Kontora Brewery и сегодня у нас последний сорт - стаут с сиськами "Свобода на баррикадах". Это десертный…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 48 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
lj_frank_bot
Jun. 8th, 2019 07:11 am (UTC)
Здравствуйте!

Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.

Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.

Фрэнк,

команда ЖЖ
gastrozol
Jun. 8th, 2019 07:18 am (UTC)
Доброго ! Твоей ОЦЕНКЕ верим !!!
А у нас . как-то так: Сегодня самое то . суббота.. БАНЯ ( своя рубленная )и ПИВО ЖИВОЕ -называется . да !
ruslanviktorov
Jun. 8th, 2019 10:53 am (UTC)
У нас тоже сегодня вечером шашлык, баня и уже пью пиво)
dymontiger
Jun. 8th, 2019 07:20 am (UTC)
Будем пробовать)
trueadviser
Jun. 8th, 2019 07:25 am (UTC)
Нн пробовал
ambidekstrhuev
Jul. 23rd, 2019 04:02 pm (UTC)
Оно стоит дорого.
(no subject) - ruslanviktorov - Jul. 23rd, 2019 04:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ambidekstrhuev - Jul. 23rd, 2019 04:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ruslanviktorov - Jul. 23rd, 2019 05:10 pm (UTC) - Expand
vitalidrobishev
Jun. 8th, 2019 07:26 am (UTC)
Cтоит попробовать!
ruslanviktorov
Jun. 8th, 2019 10:53 am (UTC)
Обязательно
juliya_lambert
Jun. 8th, 2019 07:51 am (UTC)
Берем на заметку)
kirill_potapov
Jun. 8th, 2019 08:15 am (UTC)
Пару бутылок и ты в г@вно)
nickfw
Jun. 8th, 2019 09:37 am (UTC)
:-)
(no subject) - ruslanviktorov - Jun. 8th, 2019 10:54 am (UTC) - Expand
kolybanov
Jun. 8th, 2019 08:16 am (UTC)
Ну вот опять про субботу напомнили:-)
ruslanviktorov
Jun. 8th, 2019 10:54 am (UTC)
Как по календарю)
livejournal
Jun. 8th, 2019 08:30 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
stomaster
Jun. 8th, 2019 08:33 am (UTC)
Хорошее пиво всегда в кассу
ruslanviktorov
Jun. 8th, 2019 10:54 am (UTC)
Точно
za_y_ac
Jun. 8th, 2019 08:38 am (UTC)
Спасибо за рекомендацию, про пиво всегда интересно почитать
gal_an
Jun. 8th, 2019 08:47 am (UTC)
Иногда жалею, что не пью пиво.)
sverdlovskavia
Jun. 8th, 2019 09:22 am (UTC)
Рад за тебя!)
ruslanviktorov
Jun. 8th, 2019 10:54 am (UTC)
))
pink_mathilda
Jun. 8th, 2019 09:34 am (UTC)
бельгийское пиво выигрывает всегда :-)
ruslanviktorov
Jun. 8th, 2019 10:54 am (UTC)
Точно
nickfw
Jun. 8th, 2019 09:51 am (UTC)
8,4... многовато как по мне...
ruslanviktorov
Jun. 8th, 2019 10:54 am (UTC)
Самое то)
(no subject) - nickfw - Jun. 8th, 2019 10:57 am (UTC) - Expand
(no subject) - ruslanviktorov - Jun. 9th, 2019 07:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - nickfw - Jun. 9th, 2019 08:20 pm (UTC) - Expand
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 48 comments — Leave a comment )

Profile

ruslanviktorov
ruslanviktorov

Latest Month

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com