?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Volfas Engelman Bohemijos tamsusis



Сегодня снова поговорим о литовском пиве. На этот раз темном, для начала как всегда официальная информация и история его создания.

Пивоваренный завод Вольфас Энгельман располагается в литовском городе Каунас. История предприятия началась в середине XIX века, когда основатель компании Рафаил Вольф построил в Вильямпольской слободе в пригороде Ковно (ныне город Каунас) пивоварню. Его сын Изер Бера Вольф, унаследовав предприятие, к 1853 году превратил его в одну из первых промышленных пивоварен региона. Вскоре неподалеку открывается пивоварня Энгельман (Engelman), принадлежащая монашескому ордену кармелитов.

Read the post in English

В 1890 году Вольф вместе со своим компаньоном Абелем Соловейчиком приобретают пивоварню Энгельман. Продолжая использовать оба бренда, они добились большого успеха в Ковно и за его пределами. В конце XIX столетия их продукты завоевали несколько наград. Пережив тяжелейшие годы Первой мировой войны и последовавших за ней перипетий, пивоварня вновь оживает в независимой Литве. В 1927 году происходит объединение заводов И.Б. Вольф (I.B. Volf) и Энгельман (Engelman), компания получает название Вольфас-Энгельман (АB Volfas-Engelman) и в 1930-е становится крупнейшим производителем пива в стране, отхватив до 40% местного рынка. Достигается это постоянными инвестициями в модернизацию производства и неукоснительным соблюдением технологий. Пивоварня первой в Литве стала применять искусственное охлаждение для лучшей сохранности готовой продукции. Предприятие производило много сортов: «чешский Пилзен», крепкий портер Империал, английский Дабл и другие.

В советский период предприятие продолжало свою работу как «Каунасский комбинат алкогольных и безалкогольных напитков», а в 1967 году обрело название Рагутис (Ragutis), под которым эту пивоварню до конца 2011 года знали в Литве и далеко за ее пределами. После восстановления независимости в 1994 году предприятие было приватизировано, сейчас пивоварня принадлежит финской компании Олви (Olvi). Финны инвестировали большие средства в модернизацию производства, в настоящее время продукция пивоварни отвечает строгим нормам ЕС. В апреле 2011 года Рагутис (Ragutis) вернул себе историческое название Вольфас Энгельман (Volfas Engelman). Компания Вольфас Энгельман является членом Литовской Гильдии Пивоваров и принадлежит Литовской Ассоциации Экспортеров Продовольствия (LitMEA).

Ассортимент пива представлен в стеклянной бутылке и жестяной банке объемом 0,568 л, что соответствует английской пинте.

Тип: лагер
Крепость: 4,2%
Плотность пива: 10,20%
Индекс Горечи (IBU) 16
Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи
Объем, л 0.568

Аромат: свежесть, легчайшие нотки карамельного солода. Средняя сладость, очень легкий карамельный солод, приличная карбонизация, короткое послевкусие. Довольно водянистое, напоминает красный квас. Не рекомендую. Пиво было приобретено в той же "Пятерочке", что и предыдущие пиво.

Моя оценка: 1 балл из 5.

Tags:

Posts from This Journal by “пиво” Tag

  • Пиво Motorhead "Road Crew" APA

    Долго я ходил мимо этого пива, думал брать или нет, но вот решился попробовать. Пиво Röad Crew от легендарной британской хард-рок группы Motörhead…

  • Пиво Martens, "Kristoffel" Dark

    Пивоварня Martens была основана 250 лет назад и все это время является семейным предприятием. Восемь поколений семьи Мартенс разрабатывали и…

  • Удивительный паб в Питере

    Как известно в Питер едут не только за красотой, историей, но и пить. В Санкт-Петербурге полно отличных, вкусных, особенных мест, про одно из…

  • "Leute" Bokbier

    Третью неделю подряд пишу про пиво от пивоварни Van Steenberge. Сегодня у нас "Leute" Bokbier, которое производится пивоварней Van Steenberge с…

  • "Augustijn" Brune

    "Augustijn" Brune — логическое завершение линейки августинского пива, в которую также входят "Augustijn" Blonde, про которое я писал на прошлой…

  • "Augustijn" Blonde

    В 1295 году монахи-августинцы начали варить пиво "Augustijn" Blonde в монастыре в городе Генте. В средние века монахи часто варили пиво для себя и…

  • Паб «Three Legs» - самый старый паб Днепра

    Как известному фудблогеру побывать в Днепре, на Украине и не попробовать местную кухню? Фантастика. К слову сказать мы не заходили в рестораны и…

  • MOVA brewing - Mosaic IPA

    Привез себе из Украины бутылочку местного крафтового пивка, сегодня расскажу о нем немного. Для начала, как всегда, официальная информация. MOVA…

  • Единственный паб в Москве с собственной библиотекой

    "Каждый, кто ест три раза в день, должен понимать, почему кулинарных книг продается втрое больше, чем книг о сексе." Л. М. Бойд…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 45 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
cczy
Mar. 23rd, 2019 07:05 am (UTC)
Литовское пиво
Благодаря вашим пивным обзорам я узнал великое множество сортов, о которых никогда и не слышал.
arbitr57
Mar. 23rd, 2019 07:08 am (UTC)
Пробовал, не понравилось. Может быть было не то настроение?
ruslanviktorov
Mar. 23rd, 2019 07:30 am (UTC)
Вряд ли, просто пиво плохое
juliya_lambert
Mar. 23rd, 2019 07:13 am (UTC)
Так,это не берем!
karhu53
Mar. 23rd, 2019 07:50 am (UTC)
не пробовал
shatff
Mar. 23rd, 2019 08:17 am (UTC)
Что ж, употребим другое...
ruslanviktorov
Mar. 23rd, 2019 09:07 am (UTC)
Правильно
blaster2009
Mar. 23rd, 2019 08:18 am (UTC)
В общем, последователи Вольфов, Энгельманов и Соловейчиков наварили... на кол)))
ruslanviktorov
Mar. 23rd, 2019 09:07 am (UTC)
Да)
kolybanov
Mar. 23rd, 2019 08:31 am (UTC)
Суббота подкралась незаметно
ruslanviktorov
Mar. 23rd, 2019 09:07 am (UTC)
Ага)
livejournal
Mar. 23rd, 2019 08:31 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
seregalab
Mar. 23rd, 2019 08:32 am (UTC)
Вот не пробовал и не знаю.
ruslanviktorov
Mar. 23rd, 2019 09:07 am (UTC)
И не надо)
rhumb
Mar. 23rd, 2019 08:43 am (UTC)
я бы попробовал из-за цвета
ruslanviktorov
Mar. 23rd, 2019 09:06 am (UTC)
Не стоит)
trueadviser
Mar. 23rd, 2019 09:09 am (UTC)
Любое прибалтийское пиво это отстой.....Хуже самого плохого Белорусского...
mashashnaider
Mar. 23rd, 2019 09:21 am (UTC)
Это вы прям совсем-совсем на рекомендуете
ruslanviktorov
Mar. 23rd, 2019 09:26 am (UTC)
Ага
gal_an
Mar. 23rd, 2019 09:25 am (UTC)
Вам можно книгу о пиве писать.)
ruslanviktorov
Mar. 23rd, 2019 09:26 am (UTC)
Может и попробуем)
(no subject) - nickfw - Mar. 23rd, 2019 05:10 pm (UTC) - Expand
pantv
Mar. 23rd, 2019 11:50 am (UTC)
Как много разного пива на любой вкус.
think_head
Mar. 23rd, 2019 12:16 pm (UTC)
совсем никуда не годится
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 45 comments — Leave a comment )

Profile

ruslanviktorov
ruslanviktorov

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com