?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

DSC_0019.JPG

Я не часто захожу в азиатские рестораны, но недавно гуляя холодным днем по моей родной Новослободской улице я увидел маленькое кафе под названием Wok Asia , что находится по адресу Новослободская улица 45. А было так холодно, что я решил заглянуть, заманил меня мой любимый суп Фо Бо. На самом деле вьетнамские ресторанчики и кафешки в Москве были всегда, но только в последние два-три года пошла повальная мода на вьетнамскую еду среди россиян, в частности на фо бо.

Read the post in English







Интерьер кафе особо ничем не примечательный немного с азиатскими мотивами. Зато ароматы тут витают такие, что хочется присесть и покушать плотненько и вкусно. На кухне работают вьетнамцы.









Кафе позиционирует себя как бюджетное, без пафоса и огромного меню. Все просто,ко и только, единственное в ближайшее время тут будет еще разливное пиво. Кухня открытая, так что можно посмотреть как вам готовят. Порции не маленькие, да и вообще вьетнамская кухня не жирная, скорее полезная.
Эксклюзив кухни Wok Asia Cafe кроется в самом названии заведения. Wok – это традиционный восточный инструмент приготовления изысканных блюд, история которого насчитывает 3000 лет. Сегодня, пища, приготовленная на нем, ещё более сочна, рождает новые вкусы и готовится очень быстро, почти не теряя витаминов.



Пока нет пива можно взять вьетнамские прохладительные напитки. Ну и поговорим немного о меню.

Рекомендую начать со Спринг-роллов. Спринг-роллы - это роллы в рисовой бумаге. Считаются самыми легкими, а еще готовятся традиционно в японской кухне сразу по наступлению весны. Во вьетнамской кухне в них не только заворачивают зелень, рыбу, овощи и фрукты, но еще и жарят во фритюре. После обжарки спринг-роллы автоматом приобретают название "нэм".



Все просто, сырые - спринг-роллы, обжаренные - нэмы.

Очень вкусно и полезно, ну вот сами посудите там и фрукт, и морепродукт, и зелень, и овощи. Все, что нужно для здорового питания. Подается с плотным ореховым соусом(похожим на шоколад) и орехами. Соус очень вкусный.



Лапша на воке тут 5 видов, выше на фото видно



Я брал со свининой, порция большая, думал меня на Фо Бо не хватит, так и случилось в итоге, суп я не смог доесть, хоть и взял маленькую порцию.



Мясо сочное, не сухое, овощи и лапша приготовлены великолепно. Смело рекомендую.

Ну и конечно то зачем я сюда изначально и пришел суп Фо Бо(на фото маленькая порция за 200 руб)



Это самый вкусный Фо Бо из всех московских ресторанов, который я ел. Ровно тот, что вам хорошо приготовят во Вьетнаме (ни с каким Вьеткафе не сравнить!). Управляющий часто завтракает здесь же, что о многом говорит.



Вьетнамский суп Фо Бо это крепкий бульон, рисовая лапша, тоненькие кусочки говядины, зелень и травы. К нему подадут несколько соусов (уксус, чили), можно сделать его более пикантным и острым, мяту и ростки.

Традиционно вьетнамцы ели два раза в день - рано утром, потом весь день работали и вечером. Поэтому порции у них такие огромные и реально после порции фо бо обедать если и захочется, то намного позже. При этом, это прекрасная здоровая пища.

Смело рекомендую это кафе. Погрузиться в атмосферу современной Азии и укрыться от городской суеты вы всегда можете в ресторане Азия Wok на Новослободской.

Адрес: Новослободская ул., 45, корп. Б, Москва (эт. 1)
Метро: Менделеевская, Новослободская, Белорусская
Телефон: +7 964 503‑00-53
Сайт: https://www.instagram.com/wok.asia/

https://www.facebook.com/wokasiacafe/



Posts from This Journal by “ресторан” Tag

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 81 comments — Leave a comment )
Page 1 of 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
remch_ch
Feb. 5th, 2019 07:06 am (UTC)
Интересное заведение!
ruslanviktorov
Feb. 5th, 2019 07:08 am (UTC)
Скромное, но вкусное
(no subject) - alnikol - Feb. 5th, 2019 09:11 am (UTC) - Expand
(no subject) - za_y_ac - Feb. 5th, 2019 04:22 pm (UTC) - Expand
riu128
Feb. 5th, 2019 07:07 am (UTC)
ну вот, есть захотел
juliya_lambert
Feb. 5th, 2019 07:23 am (UTC)
Сколько же в Москве вкусных мест!
ruslanviktorov
Feb. 5th, 2019 07:30 am (UTC)
И не говори
alexkolos
Feb. 5th, 2019 07:25 am (UTC)
Вьетнам вроде на слуху, но вот с его кухней практически не знаком)
ruslanviktorov
Feb. 5th, 2019 07:30 am (UTC)
Рекомендую ознакомиться
sisj
Feb. 5th, 2019 07:32 am (UTC)
Я бы такое покушал
dymontiger
Feb. 5th, 2019 07:36 am (UTC)
Интересно местечко и блюда аппетитные)
ruslanviktorov
Feb. 5th, 2019 08:25 am (UTC)
Согласен
vakimov
Feb. 5th, 2019 07:48 am (UTC)
Чего только не едят люди
arbitr57
Feb. 5th, 2019 07:56 am (UTC)
Азиатская кухня расширяется!
cczy
Feb. 5th, 2019 08:00 am (UTC)
Вьетнамское кафе
Надеюсь продукты у них не из Вьетнама.
В последнее время опять много разговоров про последствия применения оранж-агента.
ruslanviktorov
Feb. 5th, 2019 08:25 am (UTC)
Re: Вьетнамское кафе
Вряд ли
Вьетнамское кафе - cczy - Feb. 5th, 2019 08:27 am (UTC) - Expand
Re: Вьетнамское кафе - ruslanviktorov - Feb. 5th, 2019 08:30 am (UTC) - Expand
Вьетнамское кафе - cczy - Feb. 5th, 2019 08:35 am (UTC) - Expand
dron285
Feb. 5th, 2019 08:13 am (UTC)
Люблю азиатчину)
ruslanviktorov
Feb. 5th, 2019 08:24 am (UTC)
Здорово
arctic-inga.ru
Feb. 5th, 2019 08:18 am (UTC)
Прикольно. Надо сходить.
demkristo
Feb. 5th, 2019 08:19 am (UTC)
на вид ничего так)
voxpop_66
Feb. 5th, 2019 08:24 am (UTC)
У нас похожее кафе есть! Вьет мон называется!
kolybanov
Feb. 5th, 2019 08:26 am (UTC)
Уютненько
kirill_potapov
Feb. 5th, 2019 08:26 am (UTC)
Уютненько в целом.
Page 1 of 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
( 81 comments — Leave a comment )

Profile

ruslanviktorov
ruslanviktorov

Latest Month

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com