?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Jacobinus Hefe-Weizen



Пивоварню Eschweger Klosterbrauerei в 1839 году основал мясник Георг Кристоф Андреас. Завод находится в одном из зданий бывшего Августинского монастыря, построенного в готическом стиле. Сегодня в строгом средневековом здании под красной черепицей располагается современное пивоваренное производство с годовым доходом 8,5 миллионов евро и объемом производства свыше 80 тысяч литров в год.

Read the post in English

На заводе, где работает всего 45 человек, производят как традиционное солодовое и пшеничное пиво, так и оригинальные сорта лимонного и виноградного пива. Ежегодно продукция Eschweger Klosterbrauerei принимает участие в различных пивных конкурсах. На одном из таких мероприятий в 2013 году пивоварня получила золотую награду за создание нового сорта пшеничного пива.

Пиво "Jacobinus" Classic варится на пивоварне Eschweger Klosterbrauerei с 1500-го года. При изготовлении пива придерживаются старинных рецептов и традиций, а также соблюдают Закон о чистоте пивоварения, который был принят в 1516 году. "Якобинус" Классик обладает насыщенным ароматом и плотным вкусом. Пиво варится только из отборного хмеля и солода, которые придают напитку своеобразный мягкий вкус.

Плотность 11.7%
Алкоголь 5.7%

В бокале имеет характерный желтый цвет с оранжевым оттенком. Пена плотная и стойкая.

Аромат не такой богатый, как ждешь от лучших вайценов, но имеет выраженные пряные нотки.

Вкус с характерной кислинкой, умеренно освежающий, второй волной накрывает очень выраженный банановый вкус, но слабый. Фактически пиво начинает казаться сладким, хотя сахара там в составе нет. Послевкусие выраженно медовое, с пряными нотками корицы, но тоже слабо и я бы сказал пустовато. В целом вкус весьма выраженный, пиво совсем не нейтральное, кому-то может понравиться, кому-то нет. Такая смесь вайцена с медовухой. Алкоголь во вкусе совершенно не ощущатся, хотя пиво весьма крепкое — 5.7 градусов.

Моя оценка: 3 балла из 5.

Tags:

Posts from This Journal by “пиво” Tag

  • Пиво Motorhead "Road Crew" APA

    Долго я ходил мимо этого пива, думал брать или нет, но вот решился попробовать. Пиво Röad Crew от легендарной британской хард-рок группы Motörhead…

  • Пиво Martens, "Kristoffel" Dark

    Пивоварня Martens была основана 250 лет назад и все это время является семейным предприятием. Восемь поколений семьи Мартенс разрабатывали и…

  • Удивительный паб в Питере

    Как известно в Питер едут не только за красотой, историей, но и пить. В Санкт-Петербурге полно отличных, вкусных, особенных мест, про одно из…

  • "Leute" Bokbier

    Третью неделю подряд пишу про пиво от пивоварни Van Steenberge. Сегодня у нас "Leute" Bokbier, которое производится пивоварней Van Steenberge с…

  • "Augustijn" Brune

    "Augustijn" Brune — логическое завершение линейки августинского пива, в которую также входят "Augustijn" Blonde, про которое я писал на прошлой…

  • "Augustijn" Blonde

    В 1295 году монахи-августинцы начали варить пиво "Augustijn" Blonde в монастыре в городе Генте. В средние века монахи часто варили пиво для себя и…

  • Паб «Three Legs» - самый старый паб Днепра

    Как известному фудблогеру побывать в Днепре, на Украине и не попробовать местную кухню? Фантастика. К слову сказать мы не заходили в рестораны и…

  • MOVA brewing - Mosaic IPA

    Привез себе из Украины бутылочку местного крафтового пивка, сегодня расскажу о нем немного. Для начала, как всегда, официальная информация. MOVA…

  • Единственный паб в Москве с собственной библиотекой

    "Каждый, кто ест три раза в день, должен понимать, почему кулинарных книг продается втрое больше, чем книг о сексе." Л. М. Бойд…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 35 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
dymontiger
Jan. 19th, 2019 07:27 am (UTC)
Я бы попил)
lukilukii
Jan. 19th, 2019 07:31 am (UTC)
Неплохо развернулось предприятие мясника
ruslanviktorov
Jan. 19th, 2019 08:08 am (UTC)
Да уж)
vitaminka2012k
Jan. 19th, 2019 07:38 am (UTC)
Хорошей субботы!
ruslanviktorov
Jan. 19th, 2019 08:07 am (UTC)
Взаимно!
zhzhitel
Jan. 19th, 2019 08:34 am (UTC)
Глинтвейна бы )
ruslanviktorov
Jan. 19th, 2019 02:05 pm (UTC)
Я бы тоже выпил бы)
kladez_zolota
Jan. 19th, 2019 08:40 am (UTC)
Описание точно не зацепило, пробовать не буду ))
ruslanviktorov
Jan. 19th, 2019 02:05 pm (UTC)
И правильно)
kolybanov
Jan. 19th, 2019 08:53 am (UTC)
Дело к выходным, но этот раз не до пива
pantv
Jan. 19th, 2019 09:29 am (UTC)
Надо будет найти и попробовать ))
dimagrib
Jan. 19th, 2019 09:29 am (UTC)
когда на тройку обзор?
ruslanviktorov
Jan. 19th, 2019 02:05 pm (UTC)
Такое не пью)
livejournal
Jan. 19th, 2019 09:33 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
twanger
Jan. 19th, 2019 09:51 am (UTC)
5.7 это разве крепкое?
ruslanviktorov
Jan. 19th, 2019 02:05 pm (UTC)
Кому-то может показаться и крепким, для меня нет
anonimusi
Jan. 19th, 2019 09:52 am (UTC)
Как-то плохо ты оценил
ruslanviktorov
Jan. 19th, 2019 02:05 pm (UTC)
Скорее средне)
tettie
Jan. 19th, 2019 09:54 am (UTC)
Банановое пиво получается )
ruslanviktorov
Jan. 19th, 2019 02:04 pm (UTC)
Ну, не совсем)
mashashnaider
Jan. 19th, 2019 10:40 am (UTC)
Даже и нотки корицы есть)
ruslanviktorov
Jan. 19th, 2019 02:06 pm (UTC)
Ага
blaster2009
Jan. 19th, 2019 10:48 am (UTC)
500 лет закону про пиво... круто же)
think_head
Jan. 19th, 2019 11:45 am (UTC)
пивоварня-в стенах монастыря,очень необычно)
ruslanviktorov
Jan. 19th, 2019 02:03 pm (UTC)
Посетить бы)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 35 comments — Leave a comment )

Profile

ruslanviktorov
ruslanviktorov

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com