?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Я многое уже повидал в Москве в плане ресторанов и баров Москвы, но то, что увидел за пару недель до НГ в Марьино в ТРК MARi меня поразило. Нет, я был шокирован. Такого заведения в Москве я еще не видел, да и не ожидал увидеть. Уже в феврале Samowar Brewery & Bar откроет свои двери, а сегодня я покажу как он выглядел в начале декабря.

Read the post in English

Samowar Brewery & Bar как понятно из названия это и бар, и пивоварня, собственно на первом этаже бара и расположена пивоварня. Тут буду вариться собственные сорта, происходить дегустации, презентации.







Экскурсию мне провели Владимир Андреев (пивовар) и Тимофей (шеф), все тут настоящее и делается своими руками.



Вход в ресторан-пивоварню расположен на 3-ем этаже ТРК Mari, сам ресторан занимает помещения на 3-ем и 4-м этаже. На первом этаже бара, прямо у вода, установлен варочный порядок, напротив барная стойка, рядом и главная кухня (с дровяной печью). Кухня и окно выдачи готовых блюд в виде грузового вагона. Колесная пара настоящая. Рельсы, шпалы









Стулья весом свыше 50кг, тяжелые, не украдешь, а вот столы сделаны в виде дверей, вернее это и есть двери.



Вообще весь интерьер бара выполнен в апокалиптическом стиле, схожее с Безумным Максом. Все стены сделаны из металлических контейнеров, покрытых граффити. Дальняя стена представляет собой огромное окно с видом на Москву-реку и промышленные районы города, здесь стоят еще не смонтированные до конца огромные вентиляторы.













Официанты будут ходить вот в таких крутых костюмах





На верхний этаж ведет лестница которая отделана ящиками от боеприпасов и крышками металлических бочек. Бочки из-под бензина и нефти является и основой для оформления стен этого этажа бара.







В самом центре барная стойка с 16-ю кранами крафта. Столики расположены в настоящие бетонные трубы огромного диаметра, обратите внимание на кресла. Кухня международная тут будут и бургеры, тапас, потрясные ребрышки(уже попробовал) и многое другое.









Детали







Самое интересное это будущая летняя веранда, которая выполнена в виде бензозаправки с вертолетной площадкой и настоящим вертолетом МИ-2(его сюда поднимали двое суток), где тоже будут располагаться столики.









На этом же этаже расположился еще один зал старое кабаре с отличным американским аудио оборудованием и сценой для проведения рок-концертов.







Видно, что все сделано с душой. Владимир очень щепетильно относится ко всему, что делает, он практически ночует на работе. Вообще заведений со своей пивоварней у нас в Москве не так много, но постепенно появляются и вот такие заведения как Samowar Brewery & Bar и это не может не радовать.

По поводу варимых сортов пива, то Владимир рассказал, что является поклонником бельгийских традиций пивоварения, хотя конечно, тут будут представлены и лагеры, эли и многое другое.

Жду официального открытия и сделаю для вас анонс, но уже жутко завидую жителям Марьино. Хотя от моего дома до этого бара ехать полчаса на машине.

Спасибо Владимиру за приглашение и за экскурсию, а Тимофею за кухню, уверен, что все получится и бар будет очень популярным.



Подписывайтесь на соц.сети бара и следите за новостями:

https://www.facebook.com/Samowarbar/

https://vk.com/samowarbar

https://www.instagram.com/samowarbar/


Posts from This Journal by “бар” Tag

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 79 comments — Leave a comment )
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
hogzon
Jan. 16th, 2019 07:13 am (UTC)
это называется технофетишизм )))
но вагон затащить в пивоварню это сильно
ruslanviktorov
Jan. 16th, 2019 08:28 am (UTC)
А вертолет на крышу?)
(no subject) - hogzon - Jan. 16th, 2019 09:17 am (UTC) - Expand
(no subject) - ruslanviktorov - Jan. 16th, 2019 09:41 am (UTC) - Expand
agrc79
Jan. 16th, 2019 07:17 am (UTC)
интерьер- огонь)
ruslanviktorov
Jan. 16th, 2019 08:28 am (UTC)
Согласен
nickfw
Jan. 16th, 2019 07:17 am (UTC)
прикольно будет! Стимпанк, пост апокалипсис и иже с ними - это да!!! должно быть вообще шикарно!
ruslanviktorov
Jan. 16th, 2019 08:28 am (UTC)
Ну, вот откроются схожу, покажу
(no subject) - nickfw - Jan. 16th, 2019 08:30 am (UTC) - Expand
riu128
Jan. 16th, 2019 07:18 am (UTC)
будто в гараже с мужиками квасишь)
ruslanviktorov
Jan. 16th, 2019 08:27 am (UTC)
Круче)
redflower99
Jan. 16th, 2019 07:22 am (UTC)
Как-то так представляла бар "Шти"))
kirill_potapov
Jan. 16th, 2019 08:11 am (UTC)
Ага, пиво я люблю!)
nickfw
Jan. 16th, 2019 09:14 am (UTC)
а я нет... за то похавать люблю... :-)
taransv
Jan. 16th, 2019 08:11 am (UTC)
И пиво бы из бензоколонки.
ruslanviktorov
Jan. 16th, 2019 08:26 am (UTC)
Будет)
demkristo
Jan. 16th, 2019 08:12 am (UTC)
да уж, впечатляет)
ruslanviktorov
Jan. 16th, 2019 08:26 am (UTC)
Ага
remch_ch
Jan. 16th, 2019 08:17 am (UTC)
Да уж ...
kolybanov
Jan. 16th, 2019 08:22 am (UTC)
Что-то сурово:-)
ruslanviktorov
Jan. 16th, 2019 08:26 am (UTC)
По мужски)
16vik09
Jan. 16th, 2019 08:31 am (UTC)
Оригинальная идея, молодцы!
livejournal
Jan. 16th, 2019 08:37 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
nota_x
Jan. 16th, 2019 08:53 am (UTC)
ничего себе местечко)
zhzhitel
Jan. 16th, 2019 09:01 am (UTC)
Обстановочка ОК.
ruslanviktorov
Jan. 16th, 2019 09:42 am (UTC)
И не говори
cczy
Jan. 16th, 2019 09:37 am (UTC)
Пивбар
Весьма креативно.
ruslanviktorov
Jan. 16th, 2019 09:42 am (UTC)
Re: Пивбар
И не говорите
Пивбар - cczy - Jan. 16th, 2019 12:47 pm (UTC) - Expand
Re: Пивбар - ruslanviktorov - Jan. 16th, 2019 12:49 pm (UTC) - Expand
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 79 comments — Leave a comment )

Profile

ruslanviktorov
ruslanviktorov

Latest Month

June 2019
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com