Крафтовая пивоварня Gletcher Brewery выпускает конечно же и IPA. Собственно, что такое сорт IPA? Это India Pale Ale, Индийский Эль. Появился он ещё во времена колонизации Индии. Тогда страждущим выпивки английским солдатам кораблями доставляли алкоголь. Чтобы пиво выдерживало путешествие (порой очень длительное), в него добавляли много хмеля. А в итоге эта хитрость стала фирменной чертой будущего IPA. Это одна из легенд. Сегодня Gletcher Brewery заявляют, что желающие попробовать пиво с мощной хмелевой характеристикой, должны останавливать свой сорт именно на Bowler IPA. Даже называют его "Пивной Вулкан".
Read the post in English
Gletcher Bowler IPA, 13,5/6,1%, 65 IBU, ООО «Глетчер», Клин, Московская область, Россия.
Пиво янтарного цвета с довольно обильной белой пеной.
Аромат тропических фруктов, немного хлебный, солодовый, неплохо, хотя встречал ароматы и гораздо лучше.
Вкус солодовый, нормальная горечь, чувствуются цитрусы.
В целом неплохо, но достаточно спокойно, при заявленном-то наборе хмеля (Чинук, Симко, Цитра и Амарилло) могло быть куда ярче, как мне кажется.
Моя оценка: 3,5 балла из 5.
http://gletcherbrewery.com/
https://vk.com/gletcherbrewery
https://www.facebook.com/gletcherbrewery/
https://www.instagram.com/gletcher_brewery/
Подписывайтесь на мой ДЗЕН
Journal information