ruslanviktorov (ruslanviktorov) wrote,
ruslanviktorov
ruslanviktorov

Category:

Kwak



Ума не приложу, почему про это пиво я еще тут не писал. Это замечательное бельгийское пиво. Kwak необычайно вкусен, хотя и коварен (алкоголь 8,4%, который не чувствуется абсолютно).
Называется так то ли из-за квакающего звука, который издает пиво, проходя через узкую часть бокала, ведь его еще и пьют не из простого бокала, то ли оттого, что тремя бокалами можно "наквакаться":) Ну, а если серьезно, то сорт пива назван в честь бельгийского пивовара, жившего предположительно в 18 веке.

read the post in English

Пауль Квак в 18 веке занимался пассажирскими перевозками, была у него одна или пара карет повышенной вместимости. Для привлечения клиентов он надумал угощать их во время поездки пивом собственного производства. Как уже говорил, в ту пору пиво варили почти все. Так вот, Квак, который считал (и вполне справедливо), что его жена варит прекрасный напиток, решил, дабы развеять дорожную скуку пассажиров, отличная идея - побаловать их своим пивком. Пассажирам идея понравилась, время в пути на карете Квака как будто сокращалось, только вот незадача: клиенты ставили кружки на пол кареты, дороги – сами понимаете какие, пиво проливалось, и после каждого рейса карета напоминала свинарник. Вот и придумал херр Квак пиво подавать в колбах с круглым дном. На пол уже не поставишь, а на стенках кареты для колб приделал специальные кронштейны. И дело пошло! Всего через несколько лет Квак владел уже сетью перевозочных компаний:

Пить "Квак" принято, держась за ручку красивой деревянной подставки.



Аромат: чувствуются нотки карамели.

Вкус горько-сладкий, интенсивный, поначалу в нём чувствуется обжаренный солод с его горчащей карамельной нотой. На нёбе Kwak заметно отдает мёдом, изюмом и цветами. Это характерная черта, которая по-настоящему его выделяет. Этот тон субъективно оттеняет карамельную вязкость, делает вкус сложным, глубоким и прозрачным.

Привкус – солодовый, даже хлебный я бы сказал. Послевкусие подошло бы тёмному элю, в нём больше черного кофе или ржаной корки.

Моя оценка: 4,5 балла из 5.
Tags: пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пиво” Tag

  • Negra Modelo

    Зашел в "Дикси" и удивился, новинок из Мексики, Испании и США подвезли. Сегодня промексиканское. Пиво "Модело" производит Групо Модело,…

  • AB InBev Efes ИПАвая Дама

    Летом я уже как-то рассказывал о "Дориан Грэль" пшеничный эль, до Франкенстаута не добрался, а вот ИПАвая Даму попробовал летом, сегодня про нее.…

  • Юзберг Weissbier

    Наткнулся тут на пиво "Юзберг" из Суздаля, а если точнее Суздальского района Владимирской области (с. Чириково). Знающие люди говорят, что когда…

  • Пиво от немецких крафтовиков Hop Rider

    Я редко в одном посте делаю несколько обзоров пивасиков, но тут сделаю исключение. Несколько недель назад, когда был на даче зашел в КиБ и…

  • Шамайка HOUSE - ростовский бар в центре Москвы

    Стоило мне переехать, как в недалеко от моего родного района начали открываться мега-крутые проект, такие как Шамайка HOUSE, который открылся…

  • Sweet Water IPA

    В прошлые выходные уже рассказывал про один из сортов от американских крафтовиков-затейников Sweet Water, которые с 1997 года производят вкусные…

  • Beervillage_moscow - пивная галерея Москвы

    В прошлую субботу состоялось техническое открытие магазина и паба разливного пива BEERVILLAGE_Moscow место не простое, оригинальное для Москвы,…

  • Sweetwater Goin' Coastal IPA

    Приобрел в "Глобусе" парочку бутылочек из США. Пивоварня SweetWater, образована двумя друзьями по колледжу Фреддом Беншом и Кевином МакНерни, в…

  • Гастропаб "Крендель" - новый оригинальный проект Максима Горячева

    Довольно известный в Москве ресторатор Максим Горячев 29 августа представил москвичам свой новый проект - Гастропаб "Крендель", что расположился…

promo ruslanviktorov october 15, 09:00 99
Buy for 50 tokens
Совсем недавно предоставилась возможность протестировать обновленный Nissan Qashqai и сегодня я расскажу про то, что обновилось в автомобиле, а также, как всегда, все его минусы и плюсы. Спойлер: мне автомобиль понравился, хороший паркетник, особенно для России. Nissan Qashqai не…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 22 comments