?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Kwak



Ума не приложу, почему про это пиво я еще тут не писал. Это замечательное бельгийское пиво. Kwak необычайно вкусен, хотя и коварен (алкоголь 8,4%, который не чувствуется абсолютно).
Называется так то ли из-за квакающего звука, который издает пиво, проходя через узкую часть бокала, ведь его еще и пьют не из простого бокала, то ли оттого, что тремя бокалами можно "наквакаться":) Ну, а если серьезно, то сорт пива назван в честь бельгийского пивовара, жившего предположительно в 18 веке.

read the post in English

Пауль Квак в 18 веке занимался пассажирскими перевозками, была у него одна или пара карет повышенной вместимости. Для привлечения клиентов он надумал угощать их во время поездки пивом собственного производства. Как уже говорил, в ту пору пиво варили почти все. Так вот, Квак, который считал (и вполне справедливо), что его жена варит прекрасный напиток, решил, дабы развеять дорожную скуку пассажиров, отличная идея - побаловать их своим пивком. Пассажирам идея понравилась, время в пути на карете Квака как будто сокращалось, только вот незадача: клиенты ставили кружки на пол кареты, дороги – сами понимаете какие, пиво проливалось, и после каждого рейса карета напоминала свинарник. Вот и придумал херр Квак пиво подавать в колбах с круглым дном. На пол уже не поставишь, а на стенках кареты для колб приделал специальные кронштейны. И дело пошло! Всего через несколько лет Квак владел уже сетью перевозочных компаний:

Пить "Квак" принято, держась за ручку красивой деревянной подставки.



Аромат: чувствуются нотки карамели.

Вкус горько-сладкий, интенсивный, поначалу в нём чувствуется обжаренный солод с его горчащей карамельной нотой. На нёбе Kwak заметно отдает мёдом, изюмом и цветами. Это характерная черта, которая по-настоящему его выделяет. Этот тон субъективно оттеняет карамельную вязкость, делает вкус сложным, глубоким и прозрачным.

Привкус – солодовый, даже хлебный я бы сказал. Послевкусие подошло бы тёмному элю, в нём больше черного кофе или ржаной корки.

Моя оценка: 4,5 балла из 5.

Tags:

Posts from This Journal by “пиво” Tag

  • Пиво Motorhead "Road Crew" APA

    Долго я ходил мимо этого пива, думал брать или нет, но вот решился попробовать. Пиво Röad Crew от легендарной британской хард-рок группы Motörhead…

  • Пиво Martens, "Kristoffel" Dark

    Пивоварня Martens была основана 250 лет назад и все это время является семейным предприятием. Восемь поколений семьи Мартенс разрабатывали и…

  • Удивительный паб в Питере

    Как известно в Питер едут не только за красотой, историей, но и пить. В Санкт-Петербурге полно отличных, вкусных, особенных мест, про одно из…

  • "Leute" Bokbier

    Третью неделю подряд пишу про пиво от пивоварни Van Steenberge. Сегодня у нас "Leute" Bokbier, которое производится пивоварней Van Steenberge с…

  • "Augustijn" Brune

    "Augustijn" Brune — логическое завершение линейки августинского пива, в которую также входят "Augustijn" Blonde, про которое я писал на прошлой…

  • "Augustijn" Blonde

    В 1295 году монахи-августинцы начали варить пиво "Augustijn" Blonde в монастыре в городе Генте. В средние века монахи часто варили пиво для себя и…

  • Паб «Three Legs» - самый старый паб Днепра

    Как известному фудблогеру побывать в Днепре, на Украине и не попробовать местную кухню? Фантастика. К слову сказать мы не заходили в рестораны и…

  • MOVA brewing - Mosaic IPA

    Привез себе из Украины бутылочку местного крафтового пивка, сегодня расскажу о нем немного. Для начала, как всегда, официальная информация. MOVA…

  • Единственный паб в Москве с собственной библиотекой

    "Каждый, кто ест три раза в день, должен понимать, почему кулинарных книг продается втрое больше, чем книг о сексе." Л. М. Бойд…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 22 comments — Leave a comment )
riu128
Jun. 12th, 2018 07:02 am (UTC)
интересное название
cr2
Jun. 12th, 2018 12:49 pm (UTC)
Одно из знаменитейших в Бельгии)
ruslanviktorov
Jun. 12th, 2018 03:40 pm (UTC)
Ага)
tinaword
Jun. 12th, 2018 07:40 am (UTC)
это голос лягушки?
remch_ch
Jun. 12th, 2018 07:40 am (UTC)
Интересно! при случае попробую )
ruslanviktorov
Jun. 12th, 2018 03:40 pm (UTC)
Рекомендую
livejournal
Jun. 12th, 2018 08:35 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
livejournal
Jun. 12th, 2018 09:52 am (UTC)
Пиво Kwak.
Пользователь vladimirkrym сослался на вашу запись в своей записи «Пиво Kwak.» в контексте: [...] черного кофе или ржаной корки. Моя оценка: 4,5 балла из 5. Цена в среднем 200 руб. за 0,33л. @ [...]
pantv
Jun. 12th, 2018 12:17 pm (UTC)
Божественный напиток!))
ruslanviktorov
Jun. 12th, 2018 03:40 pm (UTC)
Согласен)
podmoskva
Jun. 12th, 2018 05:39 pm (UTC)
Наслышана, но не пробовала.
zhzhitel
Jun. 12th, 2018 09:18 pm (UTC)
Самое важное в пиве — придумать легенду )
kolybanov
Jun. 12th, 2018 09:25 pm (UTC)
Сооблазняете:-)))
(no subject) - isrzhnv - Jun. 12th, 2018 09:30 pm (UTC) - Expand
think_head
Jun. 13th, 2018 04:50 am (UTC)
красивое описание вкуса. захотелось)

Edited at 2018-06-13 04:52 am (UTC)
townsman
Jun. 13th, 2018 10:25 am (UTC)
Хорошо вот так иногда пива попить.
ruslanviktorov
Jun. 13th, 2018 01:08 pm (UTC)
Особенно хорошего)
muranochka
Jun. 13th, 2018 12:59 pm (UTC)
Отличное пиво с очень оригинальными бокалами! Но крепкое))
ruslanviktorov
Jun. 13th, 2018 01:08 pm (UTC)
Есть и покрепче) Пират например)
muranochka
Jun. 13th, 2018 01:11 pm (UTC)
Ага, знаю. Вествлетерен, например, крепостью около 12 градусов)))
annastorm
Jun. 13th, 2018 03:08 pm (UTC)
Очень популярное пиво, но крепкое. Пила пару раз в пабе на розлив и очень боялась квакнуть этот шикарный стакан для квака
ruslanviktorov
Jun. 13th, 2018 03:51 pm (UTC)
)))
( 22 comments — Leave a comment )

Profile

ruslanviktorov
ruslanviktorov

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com