?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Corsendonk Agnus Tripel.



Я уже как-то тестировал пиво данной марки, но то был бланш, сегодня трипель.

Пивоварня Corsendonk была основана в средине 1390-х годов дочерью Иоанна ІІІ в городе Oud-Turnhaut на территории монастыря. Она процветала на протяжении почти 400 лет, пока не была закрыта в 1785 году австрийским императором Иосифом ІІ. В результате Французской революции в 1789 году монастырь и все его имущество, в том числе и пивоварня, были захвачены и проданы. Только спустя почти 200 лет монастырь был восстановлен как гостиничный комплекс под названием Corsendonk Hotels.

В 1906 году сэр Хенрикус Кеерсмекерс основал новую пивоварню, сохранив пивоваренные традиции монахов. В 1953 году пивоварня снова была закрыта и не работала на протяжении трех десятилетий, пока внук Хенрикуса — Джеф — еще раз в 1982 году не возродил бренд "Корсендонк". Изначально пивоварня была для Джефа своеобразным "зимним хобби", пока ферма Джефа простаивала, а работники были свободны. Но благодаря качественному сырью и чистой родниковой воде, источник с которой был найден на территории фермы, пиво быстро стало популярным, а пивоварня коммерчески успешной.

Пиво: Светлое, Фильтрованное
Стиль: Эль, Бельгийский / Французский Эль, Трипль
Регион: Бельгия, Фландрия
Производитель: Corsendonk
Бренд: Agnus
Тип ферментации: Верховое брожение
Крепость: 7.5%

Красивая и плотная шапка пены, словно полотно облаков.

Цвет светло-соломенный, как это и полагается уважающему себя трипелю.

Аромат, как мне кажется, это самое выдающееся, что есть в «Агнусе» – он очень глубокий, насыщенный и многоуровневый. Фрукты, цветы.

В море запахов смешались и сочный сладкий солод, и ароматные апельсиновые и лимонные корки. Получилось очень прекрасно.

Вкус менее выразителен, но, в принципе, аналогичен аромату. Дрожжи и высокая газированность в какой-то мере смягчают все острые углы букета.

Вряд ли я его куплю, ну если только не будет больше ничего интересного на полках.



Моя оценка: 3,75 из 5 баллов.

Tags:

Posts from This Journal by “пиво” Tag

  • "Floris" Mango

    Floris Mango - манговое легкое, экзотическое, освежающее пиво верхового брожения. Про пивоварню, которая его выпускает писал на прошлой неделе,…

  • Floris Ninkeberry

    "Флорис" — линейка ламбиков от бельгийской пивоварни Huyghe, которая включает в себя 10 различных фруктовых вкусов. "Floris" Ninkeberry —…

  • Cross Keys Pub - классическая Англия в центре Москвы

    "Ешьте, пока можете, потому что однажды вас тоже съедят." английская пословица Недавно познакомился с местом, где можно окунуться в…

  • Barleywine Gletcher brewery

    Близятся холода и Gletcher Brewery представила традиционно зимний сорт родом из Англии – барливайн. К варке этого плотного эля присоединились…

  • Eclipse Black Weizen IPA Gletcher Brewery

    Gletcher Brewery с гордостью представляет уникальный для России сорт Black Weizen IPA, созданный совместно с немецкой пивоварней Maisel&Friends!…

  • Самый красивый паб Москвы - The Stag's Head Pub

    "Почему нам нравятся одни рестораны и кафе и не нравятся другие? Потому что в настоящих ресторанах и кафе не только хорошо готовят, но и…

  • Samuel Adams Rebel IPA

    Samuel Adams пивоварня в городе Boston, штат MA. Совсем недавно считалась(а может и сейчас считается)самой крупной крафтовой пивоварней в Америке.…

  • KrymCraft Double Hops

    Неожиданно наткнулся на крафтовое пиво в Крыму и конечно же сразу его приобрел. Для начала как всегда официальная информация. Double Hops – это…

  • Пиво «Севастопольское»

    «Севастопольское» – светлое пиво, сорт которого выпущен в честь города-героя Севастополя. Для приготовления «Севастопольского» используется…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

kiki_morok
Dec. 16th, 2017 04:28 pm (UTC)
А вот мне скорей всего, по описанному тобой вкусу, подойдёт)
ruslanviktorov
Dec. 16th, 2017 06:48 pm (UTC)
Девочкам подойдет

Profile

ruslanviktorov
ruslanviktorov

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com