?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Pizza e Birra от Camorra.



Голод – лучшая приправа к еде.
Сократ

Camorra - неаполитанская мафия, которая до сих пор ставит на уши всю Италию, вообще о ней можно разговаривать долго. Для примера можете посмотреть фильм Урганта и Познера.

Сегодня же речь пойдет о новом колоритном проекте AF Brew & Co -Camorra Pizza e Birra , что открылось совсем недавно в центре Москвы.
Находится это потайное заведение в Большом Спасоглинищевском переулке (ближайшее метро — «Китай-город»).





Пиццерия Camorra затерялась во дворах так, что только посвященный в существование этого места сможет ее отыскать. Но искать действительно стоит.

Данный формат заведения сейчас довольно популярен в самом вкусном римском квартале Трастевере и в испанских кварталах все того же мафиозного Неаполя. Где ароматы пиццы переплетаются со звонкими немного пьяными голосами итальянцев и туристов.





Это не первое подобное заведение от AF Brew & Co, оно словно мафиозная сеть распространяется по нашей стране.

Точкой отчета стал Питер, недавно в Голландском квартале там открылась вторая Camorra pizza e birra, так же уже есть пиццерия в Ростове на Дону, скоро открытие в Астрахани. Но как по мне московский филиал Camorra самый колоритный.

Обычно в заведениях такого формата играет громкий и жесткий рок, но тут фоном служит приглушённая итальянская музыка. Колорит помимо криминальных татушек на стенах и музыки придает и само место, где расположился бар. Все эти своды, кирпичные стены.Рядом знаменитый на всю столицу батлшоп "Догма".







Все граффити исполнены прекрасной Катей Красной и срисованы с настоящих криминальных татуировок итальянских мафиози и будут ещё дорисовываться.





Меню небольшое и представлено классической линейкой пицц «Каморры» (острая с колбасой, тыква с козьим сыром, ростбиф-руккола, анчоусы, руккола и черри ) плюс пицца недели.



Восемь кранов отведены под 5 сорта AF Brew на постоянной основе(все-таки франшиза), остальные бельгия и сидр. Ну и конечно около 50 бутылочного крафта и классики.

Два зала, в одном из них бар, во втором открытая кухня, где можно понаблюдать за производством пиццы в настоящей итальянской печи, не дровяной, но все же не это главное.



Пицца с ростбифом отлично подойдет к портеру от AF Brew.





Такая чисто мужская пицца - много мяса, его тут не жалеют и много рукколы, которая также необходима для повышения мужской силы.



Культ ростбифа в Британии в своё время зародился еще в 17–18 веках и по сей день является неотъемлемой частью традиционного воскресного обеда.Еще сам Шекспир про него писал и даже в "Леди Макбет".

А уж про культ эля, портера у британских вояк я думаю вообще не стоит упоминать, он кстати тоже в те времена зародился.

Поклонники тонкой пиццы будут в восторге. Так что сочетание ростибифа, ароматной моцареллы и рукколы с бальзамиком делают ее непревзойденно британской. Как и говорил выше запивать необходимо портером от AF Brew, ну или элем, это уж как кому нравится.

Обязательно попробуйте пиццу с моцареллой, тыквой и молодым овечьим сыром с золой, вот она гастрономия.





Тыква и овечий сыр прекрасно дополняют друг друга.Невероятное осеннее сочетание.Зола лишь придает так необходимую изюминку. Буйство вкусов и ароматов не оставят вас равнодушным.



Да, возможно многие скажут, что настоящая пицца по всем канонам должна делатся только в дровяной печи, но тем не менее пицца в Camorra pizza e birra получается более чем достойной по всем параметрам. Главный залог успеха это итальянское тесто и руки.



Не ждите от Camorra только хипстоты, сюда приходят и солидные люди в возрасте, семейные пары, неудивительно, ароматы исходящие из бара приманивают публику любых возрастов.

Вообще конечно подобные заведения уже давно прижились на Западе, а вот у нас как-то идут со скрипом. Очень надеюсь, что такой формат у нас закрепится и останется надолго. Ибо это вкусно, уютно и местами гастрономично. Ну и конечно крафт сейчас в моде.

Адрес:
Большой Спасоглинищевский пер. 9/11 стр.10
ФБ: https://www.facebook.com/camorrapizzamsc/
Инстаграм:
https://www.instagram.com/camorrapizza_msc/


В будущем естественно тут планируются различные крафтовое мероприятия и презентациии пива от AF Brew, а пока приходите и насладитесь возможно лучшей пиццей в городе, пока это не стало мейнстримом.

Posts from This Journal by “бар” Tag

  • В гости к Jerry - быки, ром и пиво.

    "Животных, которых мало, занесли в Красную книгу, а которых много — в Книгу о вкусной и здоровой пище." Фаина Раневская Я очень люблю три вещи:…

  • МГФ в ресторане «ФАРЕНГЕЙТ».

    1 октября в столице стартовал «Московский Гастрономический Фестиваль» − прекрасная возможность для гурманов города окунуться в гастрономический…

  • RESTOBAR MADMAN - лучшее, что есть на Арме!

    Москва спортивный город, я бы даже сказал футбольный. Уже скоро начнется чемпионат мира по футболу в России и болельщики потянутся во…

  • The Stag's Head Pub - настоящий кусочек Дублина в Москве.

    Пабы, наверное, можно считать фундаментом ирландской культуры. Сегодня, как и столетия тому назад, они каждый вечер собирают людей всех возрастов…

  • Где провожать лето в Москве?!

    Лето нас в этом году хоть под конец, но порадовало. После долгих прогулок по знойной Москве, после долгого дня просмотра достопримечательностей,…

  • ТОП 10 лучших баров Москвы.

    В конце мая у меня вышел пост «ТОП 10 ресторанов Москвы», который вызвал большой интерес и в конце того поста я пообещал, что в следующий раз…

  • Johnnie Green Pub - неизвестный вкус Ирландии.

    С чем у вас ассоциируется Ирландия? Наверное, в первую очередь на ум приходят ирландские танцы, кельты и зеленые луга, и только после этого –…

  • Ресторан Фаренгейт - все оттенки вкуса русской кухни!

    Есть что-то общее между кинематографом и ресторанным бизнесом. Ну, например довольно часто в кинематографе перезапускают франшизы, сколько раз…

  • Самый пьяный двор в Москве.

    В европейских городах есть различные улицы "Улица красных фонарей", "Голливудская Аллея Славы", "Бульвар Ла-Рамбла" и другие улицы в разных…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 51 comments — Leave a comment )
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
andrey_che
Oct. 4th, 2017 08:16 am (UTC)
Очень колоритное местечко!!
ruslanviktorov
Oct. 4th, 2017 12:06 pm (UTC)
Ага и задумка отличная!
remch_ch
Oct. 4th, 2017 08:20 am (UTC)
Интересное местечко! можно посетить! )
borman_b
Oct. 4th, 2017 08:23 am (UTC)
Какое стильное местечко!
ruslanviktorov
Oct. 4th, 2017 12:08 pm (UTC)
Скорее колоритное)
chanych_85
Oct. 4th, 2017 08:23 am (UTC)
За интерьеры однозначно пять с плюсом.!)
ruslanviktorov
Oct. 4th, 2017 12:08 pm (UTC)
Вот соглашусь
kiki_morok
Oct. 4th, 2017 08:27 am (UTC)
Интерьер классный) Надеюсь пицца тоже вкусная)
ruslanviktorov
Oct. 4th, 2017 12:09 pm (UTC)
Инга, пицца шикарная если ты любишь тонкую, вот я как раз только тонкую и признаю)
(no subject) - kiki_morok - Oct. 5th, 2017 08:36 am (UTC) - Expand
(no subject) - ruslanviktorov - Oct. 5th, 2017 10:47 am (UTC) - Expand
astori_18
Oct. 4th, 2017 08:31 am (UTC)
Необычно, а пицца выглядит аппетитно.
ruslanviktorov
Oct. 4th, 2017 12:09 pm (UTC)
Спасибо)
kolybanov
Oct. 4th, 2017 08:41 am (UTC)
специфическое зведение
ruslanviktorov
Oct. 4th, 2017 12:12 pm (UTC)
Это правда
alexkolos
Oct. 4th, 2017 08:44 am (UTC)
Атмосферное учрежденияе))
Пиццу люблю))
ruslanviktorov
Oct. 4th, 2017 12:10 pm (UTC)
Тонкую или толстую?)
(no subject) - alexkolos - Oct. 4th, 2017 12:10 pm (UTC) - Expand
zavodfoto
Oct. 4th, 2017 08:50 am (UTC)
Необычно и интересно)
nota_x
Oct. 4th, 2017 09:33 am (UTC)
интересное место)
ruslanviktorov
Oct. 4th, 2017 12:11 pm (UTC)
Рекомендую
ilyavaliev
Oct. 4th, 2017 09:33 am (UTC)
Оригинально надо сказать..
ruslanviktorov
Oct. 4th, 2017 12:10 pm (UTC)
Рекомендую, Юлюх
livejournal
Oct. 4th, 2017 09:38 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
vagant
Oct. 4th, 2017 09:47 am (UTC)
Фантастическое место! Схожу в ближайшее время!
ruslanviktorov
Oct. 4th, 2017 12:10 pm (UTC)
Здорово, надеюсь вам понравится
vesninalj
Oct. 4th, 2017 09:48 am (UTC)
колоритное место
marisha_amber
Oct. 4th, 2017 10:33 am (UTC)
Не знаю как пицца, а интерьер очень колоритный.
ruslanviktorov
Oct. 4th, 2017 12:11 pm (UTC)
Если любите тонкую, то вам точно понравится
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 51 comments — Leave a comment )

Profile

ruslanviktorov
ruslanviktorov

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com