
Давно я что-то не делился с вами своими кулинарными рецептами, все рестораны, да рестораны. На прошлой неделе решил себя и свою семью побаловать так мною любимой пастой. Заодно и с вами поделюсь рецептом.
Read post in English

Недавно в своем инстаграм я анонсировал этот пост, кстати подписывайтесь на меня, там уютно, красиво и много интересного. Так вот, год назад мои родные друзья подарили мне эту замечательную книгу, как любителю пасты. В ней около 100 рецептов, но все руки не доходили до нее.
Но сегодня мы с вами приготовим пасту с лососем и соусом из икры.
Для этого нам потребуется:

- собственно макаронные изделия "Тальятелле"
- 100 г. лососевой икры
- 200 г. лосося
- 1-2 ст.ложки оливкового масла
Для соуса:
- 1 стакан сметаны
- 2 ст.ложки сливок жирностью 33%
- белый молотый перец
- соль
- 1 пучок укропа
1. Тальятелле отвариваем в подсоленой воде, согласно инструкции на упаковке.
2. Лосось нарезаем на небольшие пластинки

и обжариваем на сковородке с обоих сторон по 3-4 минуты


3. Для соуса соединяем сметану со сливками, солим, перчим и добавляем мелкорубленный укроп.

Выкладываем соус к лососю и греем 1-2 минуты

4. И собственно все выкладываем соус на тальятелле, сверху выкладываем икру, можно еще украсить мятой и другой зеленью, чтобы как получился итальянский флаг, как любят делать итальянцы. Время приготовления 25 минут.

Bon Appétit!
- Current Location:Russian Federation, Москва
Posts from This Journal by “Рецепты” Tag
-
Сернурский халумис что это? И как его есть?
Халуми, халлуми — левантийский сыр, известен в Европе по кипрской кухне. Он изготавливается из смеси козьего молока и молока овец, хотя иногда…
-
Полпеттоне.
Как известно, итальянская кухня отличается отменными вкусовыми качествами, а также пользой приготовленных продуктов, благодаря их несложной…
-
Папа может!
Еще когда я проживал в Москве, я покупал молочные продукты или на проверенном рынке, у проверенных годами фермеров или в магазинах молочную…
-
Куриные рулетики с моцареллой и беконом.
Давненько я тут не выкладывал свои рецепты, сразу ссори за фото)Какие есть. Сегодня у нас вкусняшка. Сочное куриное филе, нежная моцарелла и…
-
Сербский ужин - рецепты и розыгрыш приза!
Две недели назад я вам рассказывал про то, что же такое Brojanica и познакомил вас с замечательной и самой старой кулинарной студией Accademia…
-
Паста с черносливом.
Сегодня расскажу вам про необычную пасту, рецепт пасты с черносливом и индейкой. Это сочетание очень оригинальное, за счет мягкости и сочности…
-
Лучший способ готовить дома!
Ранним воскресным утром меня разбудил стук в дверь. Кому же я понадобился в такую рань? Однако, был приятно удивлён. На пороге стоял приветливый…
-
Такой пасты вы еще не пробовали.
Я неоднократно в своем блоге высказывал свой восторг к итальянской кухне, сколько я тут выкладывал рецептов по пасте...Знающие меня люди и…
-
Вкусный ужин.
Сегодня я расскажу про основное блюдо, которое готовил недавно и замечательный летний салат из рукколы, руккола вообще полезная вещь, особенно для…
Comments
А паста с лососем - просто и очень вкусно!
Надо будет приготовить.
Спасибо за рецепт.
И давай дружить в инстаграм.
Я там - https://www.instagram.com/andrey40/
И да, тебя добавил в друзья.
Думаю, получилось очень вкусно)))
Или мне просто такие посты попадаются?