Коллекция коньяков «Старый Русский Дуб» изготовлена из фанагорийских коньячных дистиллятов с последующей выдержкой в дубовых бочках, произведенных в собственной бондарне из российского дуба. Коньяки «Старый Русский Дуб» наиболее полно отражают характер и вкусовые характеристики российских выдержанных дистиллятов.
По традиции, в начале, представление коньяка от производителя:
"Изготовлен из коньячных дистиллятов, произведённых из фанагорийского винограда и выдержанных в дубовых бочках собственного производства из старого кавказского дуба. Коньяк имеет янтарный цвет с золотистым оттенком. В букете хорошо сочетаются тона выдержки в дубе с оттенками увяленных фруктов, абрикоса и чернослива."
Аромат довольно легкий фруктовый, с приятными цветочными и ванильными оттенками.
Пьется приятно и легко, чуть сладковато с едва заметной резкостью, характерной для молодых коньяков. Во вкусе неярко выраженные фруктово-цветочные полутона.
Общее резюме: достаточно неплохой, питкий повседневный коньяк с фруктовой ноткой. Мне он понравился немного больше чем его пятилетний собрат, хотя чаще мне нравятся более выдержанные коньяки. Что касается самого продукта, то лично я буду покупать этот коньяк для "повседневного пития" и могу порекомендовать его вам к покупке для аналогичных случаев.
Вот как описывает продукт сам производитель:
"Коньяк обладает золотисто-янтарным цветом. В букете – тона выдержки с оттенками сухофруктов и ванили. Вкус – мужественный гармоничный с длительным орехово-шоколадным послевкусием."
Аромат сладкий, умеренно-спиртуозный с мармеладными десертными тонами.
Коньяк пьется легко также легко, как и его трехлетний собрат. Во вкусе на первом месте сладость, дальше... А дальше что-то выделить сложно. Где-то далеко тонкие полутона в которых нафантазировать может быть и можно что-то, но явственно почувствовать будет сложно, но я попробую.
Вместе со сладкими тонами, я различил ваниль и орехово-кофейные ноты. Тело более бархатное, и ожидаемо не такое жёсткое, как у трёхлетки, что положительно сказывается на питкости. В то же время спиртуозность присутствует.
Вкус: резкий, ноты дуба очень сильны, спиртуозно-дубовый вкус. Маркетологи называют это - мужественный вкус.
Послевкусие - горьковатое, ноты дуба.
Общее резюме: классический российский повседневный коньяк. Сладковатый, легкий в питие, без глубоких нюансов. При текущей цене около 600 рублей за бутылку способен составить конкуренцию широкому спектру, скажем так, "столовых" напитков. Не лучше не хуже, вполне себе годен к покупке и употреблению.
Моя оценка: обоим коньяка ставлю твердую 4 из 5 баллов.
Journal information