?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

La Trappe Isid`or.



Я уже писал о 4-х La Trappe, сегодня речь пойдет о La Trappe Isid`or. Это пиво было впервые сварено в 2009 году к 125-летнему юбилею Трапписткой пивоварни и названо в честь первого пивовара Аббаства Кёнингсховен, брата Исидора.

Содержание алкоголя – 7,5%.
Плотность – 18%.

Официальное название пивоварни - Bierbrouwerij De Koningshoeven B.V. (Koningshoeven Brewery). Предприятие входит в Международную Траппистскую Ассоциацию и имеет право ставить на свою продукцию знак "подлинного траппистского продукта". К слову, в ассоциацию недавно вошли ещё две пивоварни, и их общее число достигло десяти.

Название La Trappe изначально происходит от французского аббатства Notre-Dame de la Grande Trappe в нормандском местечке Soligny-la-Trappe, известном также под названием La Trappe. Там в 1140 году началось образование цистерианского монастыря La Trappe. В 1881 году беженцы из того французского монастыря осели в голланской деревне Berkel-Enschot и заняли сначала овцеводческие фермы Короля Вильгельма II, получившие название De Koningshoeven, которые затем были преобразованы в монастырь. Пивоварить монахи начали с 1884 года.

Монастырские, а особенно траппистские эли (т.е. либо сваренные непосредственно монахами траппистами, либо под их непосредственным контролем) распространены в основном в Бельгии. Но, по одному монастырю есть в Австрии, США и Нидерландах. Нидерландское траппистское пиво производится с 1881 года называется La Trappe. Завод La Trappe производит четыре основных сорта пива и три сезонных.

Выглядит пиво очень необычно. Что-то среднее между нефильтрованным и светлым элем почти рубинового цвета. Запах слегка кисловатый, чувствуется немного фруктов и далекий мед.
В пиве чувствуется крепость. Общее впечатление от вкуса - сладковатый крепкий квас с каплей меда. В послевкусии - небольшая кислинка и медово-цветочный оттенок. В общем, не плохо, но ничего особенного.

Моя оценка: 3 балла из 5, худший пока из La Trappe.

Tags:

Posts from This Journal by “пиво” Tag

  • Corsendonk Christmas Ale

    Это уже вроде бы третий обзор пива от этой пивоварни, возможно и четвертый. История пива Corsendonk уходит корнями в Средние века. В 1398 год -…

  • Kwak

    Ума не приложу, почему про это пиво я еще тут не писал. Это замечательное бельгийское пиво. Kwak необычайно вкусен, хотя и коварен (алкоголь 8,4%,…

  • BrewDog Elvis Juice

    Это уже 4 напиток от BrewDog на который я пишу пост. Об этом напитке я не слышал ни одного отрицательного отзыва. В основном они даже были…

  • Thornbridge Lukas

    Lukas — хеллес от пивоварни Thornbridge, Англия, которая является обладательницей более трех сотен наград на различных региональных и…

  • Gletcher Blanche De Fleur

    На днях попробовал очень интересное нефильтрованное пиво от пивоварни Глетчер из Клина. Blanche de Fleur - пиво сваренное по бельгийской методике,…

  • Где попробовать московский стрит-фуд?

    Москва - огромный мегаполис, где жизнь слишком скоростная, чтобы останавливаться на перекус. Поэтому все чаще в мегаполисах встречаются…

  • Jaws Dvanactka Ale

    Новинка от Jaws - блонд эль от российской пивоварни. Крайне рекомендовали попробовать. Продегустируем. Пивовары создали этот сорт с хмелями…

  • St. Austell MENA DHU

    Я уже писал про пивоварню St. Austell, но тогда мы с вами пробовали эль. Сегодня же речь пойдет о стауте. Mena Dhu на кельтском означает Чёрный…

  • St Austell Tribute Pale Ale

    Пивоварня St Austell, основанная в 1851 году Вальтером Хиксом из Корниша, и по сей день остается независимой семейной пивоварней, которая…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 17 comments — Leave a comment )
pantv
Jul. 29th, 2017 08:08 am (UTC)

Спасибо, надо попробовать.

chanych_85
Jul. 29th, 2017 08:13 am (UTC)
а оценки 2 какое либо пиво удостоилось.?)
ruslanviktorov
Jul. 29th, 2017 09:24 am (UTC)
Было и не раз)
grushenka
Jul. 29th, 2017 09:18 am (UTC)
Сейчас лучше квас или минеральную воду)
ruslanviktorov
Jul. 29th, 2017 09:24 am (UTC)
Ну, или ледяного пивка)
indra
Jul. 29th, 2017 09:21 am (UTC)
вы опять меня с утра пивом дразните, уважаемый? :)

когда уже привезете, а не просто показывать будете?
ruslanviktorov
Jul. 29th, 2017 09:23 am (UTC)
Оу, я не знаю, када в Египет поеду)
livejournal
Jul. 29th, 2017 09:39 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
almakedonskij
Jul. 29th, 2017 03:29 pm (UTC)
купил себе сегодня вишневый сидр, так и знал что не зря будет. Кто-нибудь нагонит вкуса )
stomaster
Jul. 29th, 2017 04:34 pm (UTC)
а мне он не нравится(
minskblog
Jul. 29th, 2017 09:07 pm (UTC)
Не видел у нас такого в продаже
ruslanviktorov
Jul. 29th, 2017 09:18 pm (UTC)
Есть, но только в специализированных пивных магазинах)
twanger
Jul. 29th, 2017 09:17 pm (UTC)
А у меня был тест латвийского. Ролик будет )
ruslanviktorov
Jul. 29th, 2017 09:18 pm (UTC)
Подождем)
ren_ar
Jul. 30th, 2017 05:44 am (UTC)
Говоришь как крепкий квас с каплей меда... звучит вкусно :-)
ruslanviktorov
Jul. 30th, 2017 09:21 am (UTC)
А на самом деле средней паршивости эль)
seregalab
Jul. 30th, 2017 06:40 am (UTC)
Я бы светлого выпил.
( 17 comments — Leave a comment )

Profile

ruslanviktorov
ruslanviktorov

Latest Month

June 2018
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com