?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

La Trappe Isid`or.



Я уже писал о 4-х La Trappe, сегодня речь пойдет о La Trappe Isid`or. Это пиво было впервые сварено в 2009 году к 125-летнему юбилею Трапписткой пивоварни и названо в честь первого пивовара Аббаства Кёнингсховен, брата Исидора.

Содержание алкоголя – 7,5%.
Плотность – 18%.

Официальное название пивоварни - Bierbrouwerij De Koningshoeven B.V. (Koningshoeven Brewery). Предприятие входит в Международную Траппистскую Ассоциацию и имеет право ставить на свою продукцию знак "подлинного траппистского продукта". К слову, в ассоциацию недавно вошли ещё две пивоварни, и их общее число достигло десяти.

Название La Trappe изначально происходит от французского аббатства Notre-Dame de la Grande Trappe в нормандском местечке Soligny-la-Trappe, известном также под названием La Trappe. Там в 1140 году началось образование цистерианского монастыря La Trappe. В 1881 году беженцы из того французского монастыря осели в голланской деревне Berkel-Enschot и заняли сначала овцеводческие фермы Короля Вильгельма II, получившие название De Koningshoeven, которые затем были преобразованы в монастырь. Пивоварить монахи начали с 1884 года.

Монастырские, а особенно траппистские эли (т.е. либо сваренные непосредственно монахами траппистами, либо под их непосредственным контролем) распространены в основном в Бельгии. Но, по одному монастырю есть в Австрии, США и Нидерландах. Нидерландское траппистское пиво производится с 1881 года называется La Trappe. Завод La Trappe производит четыре основных сорта пива и три сезонных.

Выглядит пиво очень необычно. Что-то среднее между нефильтрованным и светлым элем почти рубинового цвета. Запах слегка кисловатый, чувствуется немного фруктов и далекий мед.
В пиве чувствуется крепость. Общее впечатление от вкуса - сладковатый крепкий квас с каплей меда. В послевкусии - небольшая кислинка и медово-цветочный оттенок. В общем, не плохо, но ничего особенного.

Моя оценка: 3 балла из 5, худший пока из La Trappe.

Tags:

Posts from This Journal by “пиво” Tag

  • Пиво Motorhead "Road Crew" APA

    Долго я ходил мимо этого пива, думал брать или нет, но вот решился попробовать. Пиво Röad Crew от легендарной британской хард-рок группы Motörhead…

  • Пиво Martens, "Kristoffel" Dark

    Пивоварня Martens была основана 250 лет назад и все это время является семейным предприятием. Восемь поколений семьи Мартенс разрабатывали и…

  • Удивительный паб в Питере

    Как известно в Питер едут не только за красотой, историей, но и пить. В Санкт-Петербурге полно отличных, вкусных, особенных мест, про одно из…

  • "Leute" Bokbier

    Третью неделю подряд пишу про пиво от пивоварни Van Steenberge. Сегодня у нас "Leute" Bokbier, которое производится пивоварней Van Steenberge с…

  • "Augustijn" Brune

    "Augustijn" Brune — логическое завершение линейки августинского пива, в которую также входят "Augustijn" Blonde, про которое я писал на прошлой…

  • "Augustijn" Blonde

    В 1295 году монахи-августинцы начали варить пиво "Augustijn" Blonde в монастыре в городе Генте. В средние века монахи часто варили пиво для себя и…

  • Паб «Three Legs» - самый старый паб Днепра

    Как известному фудблогеру побывать в Днепре, на Украине и не попробовать местную кухню? Фантастика. К слову сказать мы не заходили в рестораны и…

  • MOVA brewing - Mosaic IPA

    Привез себе из Украины бутылочку местного крафтового пивка, сегодня расскажу о нем немного. Для начала, как всегда, официальная информация. MOVA…

  • Единственный паб в Москве с собственной библиотекой

    "Каждый, кто ест три раза в день, должен понимать, почему кулинарных книг продается втрое больше, чем книг о сексе." Л. М. Бойд…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 17 comments — Leave a comment )
pantv
Jul. 29th, 2017 08:08 am (UTC)

Спасибо, надо попробовать.

chanych_85
Jul. 29th, 2017 08:13 am (UTC)
а оценки 2 какое либо пиво удостоилось.?)
ruslanviktorov
Jul. 29th, 2017 09:24 am (UTC)
Было и не раз)
grushenka
Jul. 29th, 2017 09:18 am (UTC)
Сейчас лучше квас или минеральную воду)
ruslanviktorov
Jul. 29th, 2017 09:24 am (UTC)
Ну, или ледяного пивка)
dominica
Jul. 29th, 2017 09:21 am (UTC)
вы опять меня с утра пивом дразните, уважаемый? :)

когда уже привезете, а не просто показывать будете?
ruslanviktorov
Jul. 29th, 2017 09:23 am (UTC)
Оу, я не знаю, када в Египет поеду)
livejournal
Jul. 29th, 2017 09:39 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
almakedonskij
Jul. 29th, 2017 03:29 pm (UTC)
купил себе сегодня вишневый сидр, так и знал что не зря будет. Кто-нибудь нагонит вкуса )
stomaster
Jul. 29th, 2017 04:34 pm (UTC)
а мне он не нравится(
minskblog
Jul. 29th, 2017 09:07 pm (UTC)
Не видел у нас такого в продаже
ruslanviktorov
Jul. 29th, 2017 09:18 pm (UTC)
Есть, но только в специализированных пивных магазинах)
twanger
Jul. 29th, 2017 09:17 pm (UTC)
А у меня был тест латвийского. Ролик будет )
ruslanviktorov
Jul. 29th, 2017 09:18 pm (UTC)
Подождем)
ren_ar
Jul. 30th, 2017 05:44 am (UTC)
Говоришь как крепкий квас с каплей меда... звучит вкусно :-)
ruslanviktorov
Jul. 30th, 2017 09:21 am (UTC)
А на самом деле средней паршивости эль)
seregalab
Jul. 30th, 2017 06:40 am (UTC)
Я бы светлого выпил.
( 17 comments — Leave a comment )

Profile

ruslanviktorov
ruslanviktorov

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com