?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

La Trappe Isid`or.



Я уже писал о 4-х La Trappe, сегодня речь пойдет о La Trappe Isid`or. Это пиво было впервые сварено в 2009 году к 125-летнему юбилею Трапписткой пивоварни и названо в честь первого пивовара Аббаства Кёнингсховен, брата Исидора.

Содержание алкоголя – 7,5%.
Плотность – 18%.

Официальное название пивоварни - Bierbrouwerij De Koningshoeven B.V. (Koningshoeven Brewery). Предприятие входит в Международную Траппистскую Ассоциацию и имеет право ставить на свою продукцию знак "подлинного траппистского продукта". К слову, в ассоциацию недавно вошли ещё две пивоварни, и их общее число достигло десяти.

Название La Trappe изначально происходит от французского аббатства Notre-Dame de la Grande Trappe в нормандском местечке Soligny-la-Trappe, известном также под названием La Trappe. Там в 1140 году началось образование цистерианского монастыря La Trappe. В 1881 году беженцы из того французского монастыря осели в голланской деревне Berkel-Enschot и заняли сначала овцеводческие фермы Короля Вильгельма II, получившие название De Koningshoeven, которые затем были преобразованы в монастырь. Пивоварить монахи начали с 1884 года.

Монастырские, а особенно траппистские эли (т.е. либо сваренные непосредственно монахами траппистами, либо под их непосредственным контролем) распространены в основном в Бельгии. Но, по одному монастырю есть в Австрии, США и Нидерландах. Нидерландское траппистское пиво производится с 1881 года называется La Trappe. Завод La Trappe производит четыре основных сорта пива и три сезонных.

Выглядит пиво очень необычно. Что-то среднее между нефильтрованным и светлым элем почти рубинового цвета. Запах слегка кисловатый, чувствуется немного фруктов и далекий мед.
В пиве чувствуется крепость. Общее впечатление от вкуса - сладковатый крепкий квас с каплей меда. В послевкусии - небольшая кислинка и медово-цветочный оттенок. В общем, не плохо, но ничего особенного.

Моя оценка: 3 балла из 5, худший пока из La Trappe.

Tags:

Posts from This Journal by “пиво” Tag

  • Черная Гора.

    Пивобезалкогольный комбинат "Крым" — самый масштабный производитель напитков на полуострове. Он работает с 1982-го года, когда под контролем…

  • Spencer Trappist Holiday Ale.

    Аббатство St. Joseph в городе Спенсер (Массачусетс, США) — траппистский монастырь, живущий по заветам Св. Бенедикта. Он был основан в 1950 году и…

  • Luxor Classic.

    Обычно в моих обзорах более классические страны пивоварения Россия, Чехия, Германия, Бельгия. Сегодня будет обзор египетского пива. Такой подарок…

  • Salden's Old-School DIPA.

    Снова тест моего любимого Salden`s на этот раз Old-School DIPA — имперский индийский бледный эль. Новое прочтение старой школы пивоварения.…

  • Custom Brewery Wheat Beer.

    \ Очередное пиво от пивоваров из Дедовска, на это раз пшеничный белый эль. Вообще я люблю пшеничку, посмотрим, как варят в Дедовске.…

  • В гости к Jerry - быки, ром и пиво.

    "Животных, которых мало, занесли в Красную книгу, а которых много — в Книгу о вкусной и здоровой пище." Фаина Раневская Я очень люблю три вещи:…

  • "Monchshof" Kellerbier.

    "Monchshof" Kellerbier — один из самых старинных сортов, производимых на пивоварне. Термин "Kellerbier" пришел от немецких пивоваров и означает…

  • Saldens Vermont IPA.

    Есть один маленький секрет, если ты попал в пивной магазин, а выбрать не знаешь что. Тогда возьми любую ИПА от пивоваренной компании Saldens и не…

  • Birra del Borgo Ke To Re Porter.

    Сегодня у меня 70-ый пивной обзор, пока не отмечаем) Я как-то уже писал о Birra del Borgo, итальянская крафтовая пивоварня, но то был эль.…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 17 comments — Leave a comment )
pantv
Jul. 29th, 2017 08:08 am (UTC)

Спасибо, надо попробовать.

chanych_85
Jul. 29th, 2017 08:13 am (UTC)
а оценки 2 какое либо пиво удостоилось.?)
ruslanviktorov
Jul. 29th, 2017 09:24 am (UTC)
Было и не раз)
grushenka
Jul. 29th, 2017 09:18 am (UTC)
Сейчас лучше квас или минеральную воду)
ruslanviktorov
Jul. 29th, 2017 09:24 am (UTC)
Ну, или ледяного пивка)
indra
Jul. 29th, 2017 09:21 am (UTC)
вы опять меня с утра пивом дразните, уважаемый? :)

когда уже привезете, а не просто показывать будете?
ruslanviktorov
Jul. 29th, 2017 09:23 am (UTC)
Оу, я не знаю, када в Египет поеду)
livejournal
Jul. 29th, 2017 09:39 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
almakedonskij
Jul. 29th, 2017 03:29 pm (UTC)
купил себе сегодня вишневый сидр, так и знал что не зря будет. Кто-нибудь нагонит вкуса )
stomaster
Jul. 29th, 2017 04:34 pm (UTC)
а мне он не нравится(
minskblog
Jul. 29th, 2017 09:07 pm (UTC)
Не видел у нас такого в продаже
ruslanviktorov
Jul. 29th, 2017 09:18 pm (UTC)
Есть, но только в специализированных пивных магазинах)
twanger
Jul. 29th, 2017 09:17 pm (UTC)
А у меня был тест латвийского. Ролик будет )
ruslanviktorov
Jul. 29th, 2017 09:18 pm (UTC)
Подождем)
ren_ar
Jul. 30th, 2017 05:44 am (UTC)
Говоришь как крепкий квас с каплей меда... звучит вкусно :-)
ruslanviktorov
Jul. 30th, 2017 09:21 am (UTC)
А на самом деле средней паршивости эль)
seregalab
Jul. 30th, 2017 06:40 am (UTC)
Я бы светлого выпил.
( 17 comments — Leave a comment )

Profile

ruslanviktorov
ruslanviktorov

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com