?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Bruegel Amber Ale.



Ещё одна бутылочка от бельгийской пивоварни Van Steenberge из Эртвельда. В данный момент пивоварней управляет седьмое поколение семьи Van Steenberge, тем самым сохраняя преемственность, и правила традиционного пивоварения.
Основные бренды этого семейного пивоваренного бизнеса, известные каждому пивному фанатику и о которых я уже писал это мои любимые - Gulden Draak, Piraat, и такие например как Augustijn, Bornem и Leute.

Bruegel Amber Ale был назван в честь фламандского художника Pieter Bruegel de Oude (Питера Брюгеля), творившего в средние века. На этикетке как раз изображена часть его известной картины "Танец крестьян".

ТТХ - 5,2% алкоголя на 12% начальной плотности.
В составе - вода, ячменный солод, хмель, дрожжи.

Наливается в бокал цветом светлого янтаря, с медными и каштановыми коричневатыми отливами. На просвет мутноватое, поскольку пиво нефильтрованное, с дображиванием в бутылке. Настоящее "живое", между прочим, а не то, что нам впаривают различные российские "живовары" под видом живого, эксплуатируя этот термин где надо и не надо, продавая нефильтрованную жижку с мёртвыми дрожжами.

Пена образуется обильно, она разного размера пузырьков, но очень длительно не оседает, цепляясь за стенки бокала, и оставляя на них кружевную паутину. Аромат в основном... слегка обжаренного солода и тёмного хлеба с небольшим количеством мёда, ириски, цветов, и узнаваемых бельгийских дрожжей. Тело довольно полное для 12% начальной плотности, но в то же время немного игристое, мягкое, бархатное и очень питкое.

Вкус, если оценивать его в лоб, сладковатый, солодовый и карамельный. Далее можно уловить оттенки яблок и груш, коричневого тростникового сахара, и снова характерную кислинку бельгийских дрожжей. Заканчивается вкус интересной и существенной хмелевой горчинкой. Послевкусие мягкое, хлебное и немного ореховое.

В итоге имеем питкий, очень сбалансированный бельгийский полутёмный эль, который можно иногда брать для разнообразия. Порода Van Steenberge неплохо выдержана. В тоже время, ярким и запоминающимся я бы его не назвал.

Моя оценка: 3 балла из 5.

Tags:

Posts from This Journal by “пиво” Tag

  • Corsendonk Agnus Tripel.

    Я уже как-то тестировал пиво данной марки, но то был бланш, сегодня трипель. Пивоварня Corsendonk была основана в средине 1390-х годов дочерью…

  • Черная Гора.

    Пивобезалкогольный комбинат "Крым" — самый масштабный производитель напитков на полуострове. Он работает с 1982-го года, когда под контролем…

  • Spencer Trappist Holiday Ale.

    Аббатство St. Joseph в городе Спенсер (Массачусетс, США) — траппистский монастырь, живущий по заветам Св. Бенедикта. Он был основан в 1950 году и…

  • Luxor Classic.

    Обычно в моих обзорах более классические страны пивоварения Россия, Чехия, Германия, Бельгия. Сегодня будет обзор египетского пива. Такой подарок…

  • Salden's Old-School DIPA.

    Снова тест моего любимого Salden`s на этот раз Old-School DIPA — имперский индийский бледный эль. Новое прочтение старой школы пивоварения.…

  • Custom Brewery Wheat Beer.

    \ Очередное пиво от пивоваров из Дедовска, на это раз пшеничный белый эль. Вообще я люблю пшеничку, посмотрим, как варят в Дедовске.…

  • В гости к Jerry - быки, ром и пиво.

    "Животных, которых мало, занесли в Красную книгу, а которых много — в Книгу о вкусной и здоровой пище." Фаина Раневская Я очень люблю три вещи:…

  • "Monchshof" Kellerbier.

    "Monchshof" Kellerbier — один из самых старинных сортов, производимых на пивоварне. Термин "Kellerbier" пришел от немецких пивоваров и означает…

  • Saldens Vermont IPA.

    Есть один маленький секрет, если ты попал в пивной магазин, а выбрать не знаешь что. Тогда возьми любую ИПА от пивоваренной компании Saldens и не…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 28 comments — Leave a comment )
remch_ch
May. 20th, 2017 08:11 am (UTC)
Крепкое )
ruslanviktorov
May. 20th, 2017 09:01 am (UTC)
Есть немного)
denisanikin
May. 20th, 2017 06:38 pm (UTC)
5,2 это разве крепкое?
remch_ch
May. 20th, 2017 06:39 pm (UTC)
Конечно )
denisanikin
May. 20th, 2017 06:42 pm (UTC)
ну не знаю, я последнее время по крафтовому пиву, там 6-8% обычное дело. крепкое это уже 10-12%, а есть и побольше )
remch_ch
May. 20th, 2017 06:44 pm (UTC)
4,7 - выше у крепость чувствуется )
denisanikin
May. 20th, 2017 06:45 pm (UTC)
ну вот не всегда, она чувствуется обычно в каком-нибудь охота крепкое, а есть нормальное пиво, там такой вкус, что алкоголя не чувствуешь )
remch_ch
May. 20th, 2017 06:47 pm (UTC)
Нормальное пиво не всегда удается попробовать )
ruslanviktorov
May. 20th, 2017 07:47 pm (UTC)
Согласен
ruslanviktorov
May. 20th, 2017 07:46 pm (UTC)
Пил Пират?)
ilyavaliev
May. 20th, 2017 08:27 am (UTC)
Наливай)
ruslanviktorov
May. 20th, 2017 09:01 am (UTC)
Приезжай)
za_y_ac
May. 20th, 2017 08:38 am (UTC)
Приму во внимание вашу оценку
chanych_85
May. 20th, 2017 08:42 am (UTC)
Прочитал описание, теперь жалею... пива захотелось ужасно.)))
livejournal
May. 20th, 2017 09:35 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
chanych_85
May. 20th, 2017 12:40 pm (UTC)
Прочитал описание, теперь жалею... пива захотелось ужасно.)))
dimagrib
May. 20th, 2017 12:55 pm (UTC)
Отличное!!!
kladez_zolota
May. 20th, 2017 01:19 pm (UTC)
Мягкое послевкусие мне нравится.
bozirina
May. 20th, 2017 05:01 pm (UTC)
Хорошее пивко я уважаю)
padolski
May. 20th, 2017 05:37 pm (UTC)
Я сейчас с пляжа - такую бы бутылочку из холодильника раскупорил бы!
ruslanviktorov
May. 20th, 2017 07:47 pm (UTC)
)
denisanikin
May. 20th, 2017 06:37 pm (UTC)
такого ещё не пробовал, пойду-ка в бар )
ruslanviktorov
May. 20th, 2017 07:47 pm (UTC)
Хорошо тебе отдохнуть)
denisanikin
May. 20th, 2017 10:06 pm (UTC)
Спасибо! Хорошо идёт)
townsman
May. 20th, 2017 08:52 pm (UTC)
Ну-с, с 77-м днем меня!)
muranochka
May. 21st, 2017 09:41 am (UTC)
В Бельгии даже пиво в честь художников называют)))
Руслан, я поправлю тебя немного: правильно фамилия художника произносится Брейгель.
ruslanviktorov
May. 21st, 2017 12:56 pm (UTC)
Ссори)
muranochka
May. 21st, 2017 03:55 pm (UTC)
)))
( 28 comments — Leave a comment )

Profile

ruslanviktorov
ruslanviktorov

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com