?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Bruegel Amber Ale.



Ещё одна бутылочка от бельгийской пивоварни Van Steenberge из Эртвельда. В данный момент пивоварней управляет седьмое поколение семьи Van Steenberge, тем самым сохраняя преемственность, и правила традиционного пивоварения.
Основные бренды этого семейного пивоваренного бизнеса, известные каждому пивному фанатику и о которых я уже писал это мои любимые - Gulden Draak, Piraat, и такие например как Augustijn, Bornem и Leute.

Bruegel Amber Ale был назван в честь фламандского художника Pieter Bruegel de Oude (Питера Брюгеля), творившего в средние века. На этикетке как раз изображена часть его известной картины "Танец крестьян".

ТТХ - 5,2% алкоголя на 12% начальной плотности.
В составе - вода, ячменный солод, хмель, дрожжи.

Наливается в бокал цветом светлого янтаря, с медными и каштановыми коричневатыми отливами. На просвет мутноватое, поскольку пиво нефильтрованное, с дображиванием в бутылке. Настоящее "живое", между прочим, а не то, что нам впаривают различные российские "живовары" под видом живого, эксплуатируя этот термин где надо и не надо, продавая нефильтрованную жижку с мёртвыми дрожжами.

Пена образуется обильно, она разного размера пузырьков, но очень длительно не оседает, цепляясь за стенки бокала, и оставляя на них кружевную паутину. Аромат в основном... слегка обжаренного солода и тёмного хлеба с небольшим количеством мёда, ириски, цветов, и узнаваемых бельгийских дрожжей. Тело довольно полное для 12% начальной плотности, но в то же время немного игристое, мягкое, бархатное и очень питкое.

Вкус, если оценивать его в лоб, сладковатый, солодовый и карамельный. Далее можно уловить оттенки яблок и груш, коричневого тростникового сахара, и снова характерную кислинку бельгийских дрожжей. Заканчивается вкус интересной и существенной хмелевой горчинкой. Послевкусие мягкое, хлебное и немного ореховое.

В итоге имеем питкий, очень сбалансированный бельгийский полутёмный эль, который можно иногда брать для разнообразия. Порода Van Steenberge неплохо выдержана. В тоже время, ярким и запоминающимся я бы его не назвал.

Моя оценка: 3 балла из 5.

Tags:

Posts from This Journal by “пиво” Tag

  • Пиво «Севастопольское»

    «Севастопольское» – светлое пиво, сорт которого выпущен в честь города-героя Севастополя. Для приготовления «Севастопольского» используется…

  • Пожалуй, лучший бар на Коломенской

    "Нет более искренней любви, чем любовь к еде" Bernard Shaw Какая сейчас погода стоит, просто фантастика! Было бы преступлением не…

  • Grimbergen Blanche

    На прошлой неделе я уже писал про Grimbergen Rouge, ну и довольно давно писал еще про Grimbergen Blonde, есть у пивоварни еще и четвертый сорт, но…

  • ПАБлоэскоБАР: приют гангстера

    "— Я понимаю, тебе сложно поверить, но еда не решает все проблемы. — Нытье и сопли вообще-то тоже." Тони Сопрано Я довольно часто рассказываю о…

  • Grimbergen Rouge

    Впервые пиво Grimbergen было сварено монахами в 1128 году в одном из первых Аббатств, который был основан St. Norbert в бельгийском городке…

  • Jaws Weizen

    Говорят, что сложнее всего сварить классические сорта: лагер, пшеничку. И вот ребята из Jaws попробовали сварить классическое пшеничное пиво с…

  • Bowler IPA от Gletcher Brewery

    Крафтовая пивоварня Gletcher Brewery выпускает конечно же и IPA. Собственно, что такое сорт IPA? Это India Pale Ale, Индийский Эль. Появился он…

  • Blanche de Namur

    Этот эль, производится и разливается пивоварней Brasserie du Bocq, расположенной в с. Пюрно, коммуна Ивуар, Валлония, южная Бельгия. Пиво названо…

  • Gletcher Gooseberry Salt

    Вы когда-нибудь пили пиво из крыжовника? Тогда читайте дальше, я продолжаю тестировать пиво от пивоварни Gletcher сегодня оригинальная новинка,…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 28 comments — Leave a comment )
remch_ch
May. 20th, 2017 08:11 am (UTC)
Крепкое )
ruslanviktorov
May. 20th, 2017 09:01 am (UTC)
Есть немного)
denisanikin
May. 20th, 2017 06:38 pm (UTC)
5,2 это разве крепкое?
remch_ch
May. 20th, 2017 06:39 pm (UTC)
Конечно )
denisanikin
May. 20th, 2017 06:42 pm (UTC)
ну не знаю, я последнее время по крафтовому пиву, там 6-8% обычное дело. крепкое это уже 10-12%, а есть и побольше )
remch_ch
May. 20th, 2017 06:44 pm (UTC)
4,7 - выше у крепость чувствуется )
denisanikin
May. 20th, 2017 06:45 pm (UTC)
ну вот не всегда, она чувствуется обычно в каком-нибудь охота крепкое, а есть нормальное пиво, там такой вкус, что алкоголя не чувствуешь )
remch_ch
May. 20th, 2017 06:47 pm (UTC)
Нормальное пиво не всегда удается попробовать )
ruslanviktorov
May. 20th, 2017 07:47 pm (UTC)
Согласен
ruslanviktorov
May. 20th, 2017 07:46 pm (UTC)
Пил Пират?)
ilyavaliev
May. 20th, 2017 08:27 am (UTC)
Наливай)
ruslanviktorov
May. 20th, 2017 09:01 am (UTC)
Приезжай)
za_y_ac
May. 20th, 2017 08:38 am (UTC)
Приму во внимание вашу оценку
chanych_85
May. 20th, 2017 08:42 am (UTC)
Прочитал описание, теперь жалею... пива захотелось ужасно.)))
livejournal
May. 20th, 2017 09:35 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
chanych_85
May. 20th, 2017 12:40 pm (UTC)
Прочитал описание, теперь жалею... пива захотелось ужасно.)))
dimagrib
May. 20th, 2017 12:55 pm (UTC)
Отличное!!!
kladez_zolota
May. 20th, 2017 01:19 pm (UTC)
Мягкое послевкусие мне нравится.
bozirina
May. 20th, 2017 05:01 pm (UTC)
Хорошее пивко я уважаю)
padolski
May. 20th, 2017 05:37 pm (UTC)
Я сейчас с пляжа - такую бы бутылочку из холодильника раскупорил бы!
ruslanviktorov
May. 20th, 2017 07:47 pm (UTC)
)
denisanikin
May. 20th, 2017 06:37 pm (UTC)
такого ещё не пробовал, пойду-ка в бар )
ruslanviktorov
May. 20th, 2017 07:47 pm (UTC)
Хорошо тебе отдохнуть)
denisanikin
May. 20th, 2017 10:06 pm (UTC)
Спасибо! Хорошо идёт)
townsman
May. 20th, 2017 08:52 pm (UTC)
Ну-с, с 77-м днем меня!)
muranochka
May. 21st, 2017 09:41 am (UTC)
В Бельгии даже пиво в честь художников называют)))
Руслан, я поправлю тебя немного: правильно фамилия художника произносится Брейгель.
ruslanviktorov
May. 21st, 2017 12:56 pm (UTC)
Ссори)
muranochka
May. 21st, 2017 03:55 pm (UTC)
)))
( 28 comments — Leave a comment )

Profile

ruslanviktorov
ruslanviktorov

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com