ruslanviktorov (ruslanviktorov) wrote,
ruslanviktorov
ruslanviktorov

Categories:

Jaws Oatmeal Stout.



У себя в журнале я вроде еще не тестировал крафт от уральской пивоварни Jaws Brewery из Заречного. Исправляюсь. Этикетка "Овсяного стаута" выполнена в мультяшной стилистике. Посмотрим, что внутри.

ТТХ - 5,2% алкоголя на 14% плотности
В составе - вода, солод ячменный светлый, солод жжёный, овёс, хмель, дрожжи.

Цвет пива в бокале тёмно-коричневый, почти чёрный. Когда смотришь на свет, видно коричневые оттенки у поверхности, а вся толща пива не просвечивается. Пена сливочного цвета, хорошей плотности с обычным временем оседания.
В аромате отчётливо раскрываются шоколадные тона и кофе сильной обжарки, причём кофе со сливками.

С помощью овса пиво приобретает текстуру, становится по ощущениям во рту не то, чтобы бархатистым, а даже шелковистым и маслянистым. Использование овса делает вкус более сложным и полным.

Вкус без сладости, но и не сухой. Присутствует совсем легкая кислинка, основа вкуса кофе и шоколад. Хмелевая горчинка ощущается как раз горьким шоколадом, и проявляется в полную силу в довольно продолжительном послевкусии.

Прекрасный вариант для любителей стаутов с низким уровнем сладости. Это пиво можно пить вместо кофе ранним утром, можно даже натощак!

Моя оценка: 4 балла из 5.
Tags: мнение, пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пиво” Tag

  • Founders Porter

    Фаундерс — это одна из самых крутых и узнаваемых крафтовых пивоварен США. Основанная всего 23 года назад двумя домашними пивоварами, сейчас…

  • Belhaven, "McCallum’s" Sweet Scottish Stout

    Не помню, писал ли я тут у себя про пиво от Belhaven, ну да ладно, эта пивоварня думаю всем известна. Данный напиток был куплен в сетевом магазине…

  • Beer Academy Brat Dekan

    Сегодня обзор последнего сорта пива, что я попробовал в прошлом году в Черногории и сегодня это Brat Dekan от Подгорицкой крафтовой пивоварни Beer…

  • Beer Academy Profesor Doktor IPA

    В супермаркете в Которе увидел много крафта, решил пару бутылочек взять на пробу, эх, нужно было больше брать. Итак, Profesor Doktor IPA от…

  • Пиво Nikšićko IPA

    Сегодня поговорим про последний сорт из длинной линейки Nikšićko от черногорской пивоварни Trebjesa - IPA. Презентация нового пива Никшичко IPA от…

  • Пиво Nikšićko Gold

    Очередное пиво от пивоварни Trebjesa, что в Черногории. На следующей неделе будет обзор последнего сорта от них. Напомню, что Trebjesa это…

  • Пиво Nikšićko Tamno

    Продолжаю рассказывать про черногорское пиво, сегодня речь пойдет о еще одном представителе от пивоварни Nikšićko. А именно темное, я его пробовал…

  • Bocca от Fabrika Craft Brewery

    В одном из ресторанов старого города Котор мне удалось попробовать черногорский крафт. Крафтовая пивоварня Fabrika располагается в городе Рисан,…

  • Трактир и пивоварня Золберг

    "В этом году выпито все, кроме Москвы-реки, и то благодаря тому, что она замерзла… Было так весело, что один студиоз от избытка чувств выкупался…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 42 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →