?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Папа может!



Еще когда я проживал в Москве, я покупал молочные продукты или на проверенном рынке, у проверенных годами фермеров или в магазинах молочную продукцию "Подворье". Переехав в Подольск приходилось довольствоваться малым. Какова была моя радость узнав, что и в Подольске теперь появилось аж три точки продажи молочной продукции этой компании.
Вы наверное думаете, что я буду сейчас рекламировать эту компанию? Нет, сегодня хочу рассказать вам три рецепта приготовления блюд с молочными продуктами.

"Подворье" - мастерская натуральных продуктов. Это производство в Калужской области, которое специализируется на молочных продуктах самого высшего качество, просто я привык пользоваться их продукцией.
Для начала курица в молочно-сметанном соусе.
Ингредиенты:

- Курица ( кролик, индейка ) - 1 штука ( количество не принципиально и можно брать обычное филе без кожи)
- 1 небольшая морковка ( либо четверть красного болгарского сладкого перца)
- Вешенки или шампиньоны немножко
- Немного растительного масла для смазки сковороды
- 50-100 мл. воды для тушения
- Соль по вкусу

Для соуса:

- 0.5 стак. теплого молока
- 2 ч.л муки
- 0.5 стак. сметаны

Приготовление:

1. Разделать курицу на куски, освободив от кожи и лишнего жира. Можно взять просто филе, разрезав на небольшие кусочки.
2. Почистить сырую морковку и порезать тоненько соломкой или маленькими кубиками.



3. На разогретую сковородку или кастрюлю налить немного масла и выложить куски курицы, посыпав сверху порезанной морковкой.
4. Налить немного кипятка ( 50-100 мл). Накрыть крышкой и потушить курицу до побеления минут 10.
5. Помыть и мелко порезать шампиньоны. Выложить сверху на курицу и продолжать тушить под крышкой минут 20 до готовности курицы. Можно сразу сверху курицу посолить.



6. Приготовим соус:
В 0.5 стакана теплого молока развести 2 ч.л муки.
Хорошо размешать вилкой, чтобы не было комочков.



7. Добавить 0.5 стак сметаны.
Перемешать.
8. Вылить в готовую курицу по всей поверхности соус.
9. Перемешать и потушить под крышкой минут 5-10. Если соус получился густоват, то сверху долить немного молока, сковородку встряхнуть.



Должно получиться приблизительно как на этой картинке, фото взято из инэта, так как случайно удалил свое(



10. Выложить готовую курочку на тарелку с рисом, пюре или макаронами, полив сверху соусом.
Рецепт блинов я думаю вам известен? Поэтому писать его не имеет смысла.



Напоследок напишу свой любимый способ/рецепт поедания творога) Все делаю на глазок, уж извините)





В глубокую тарелку добавляем творог, пару/тройку ложек сметаны, немного молока и сахарного песка, также можно добавить варенье и все, что душе угодно. Нюансы: творог должен быть не зернистым и сметана густой.

Приятного аппетита. Спасибо сообществу mosblog за предоставленную продукцию.

Posts from This Journal by “мои рецепты” Tag

  • Паста с лососем и соусом из икры.

    Давно я что-то не делился с вами своими кулинарными рецептами, все рестораны, да рестораны. На прошлой неделе решил себя и свою семью побаловать…

  • Полпеттоне.

    Как известно, итальянская кухня отличается отменными вкусовыми качествами, а также пользой приготовленных продуктов, благодаря их несложной…

  • Куриные рулетики с моцареллой и беконом.

    Давненько я тут не выкладывал свои рецепты, сразу ссори за фото)Какие есть. Сегодня у нас вкусняшка. Сочное куриное филе, нежная моцарелла и…

  • Свинина в сырном соусе.

    Давно что-то я не выкладывал свои блюда и рецепты, исправляюсь эта неделя будет посвящена обжорству) Что нужно или ингредиенты: ● Мясо (у меня…

  • Мои рецепты. Гуляш с фасолью на пиве.

    Очень сытное и вкусное блюдо, мой эксперимент с блюдом на темном пиве, впервые готовил на стауте и нисколько не пожалел. Ингредиенты на 4 порции.…

  • Мои рецепты. Курица под сладким соусом.

    Собственно соус изобрел сам и пока не знаю как его назвать, пусть будет сладкий. Берем коньяк, оливковое масло, орегано и базилик. Все…

  • Нежнейшая говядина запеченная с беконом.

    Последний и наверное самый вкусный рецепт от компании НУЖЕН УЖИН. Нежнейшая говядина запеченная с молодым картофелем и беконом. Крупно…

  • Самый вкусный рецепт баранины.

    Давно я не выкладывал сюда свои рецепты, исправляюсь. Существует множество рецептов приготовления этого чистого и вкусного мяса, я о баранине,…

  • Рецепт самого экологически чистого салата.

    На днях сообщество mosblog и компания «Marc&Фиса» прислали мне на тестирование новый продукт "Фрустики". И я решил сделать из них…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 68 comments — Leave a comment )
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
tuteyshaya
Nov. 28th, 2016 07:18 am (UTC)
Очень нежный рецепт из курицы!
ruslanviktorov
Nov. 28th, 2016 01:54 pm (UTC)
Спасибо)
katoga
Nov. 28th, 2016 07:18 am (UTC)
Надо будет поискать эту марку у нас в магазинах
twanger
Nov. 28th, 2016 07:29 am (UTC)
Я не теряю надежды, что ты все-таки догонишь до 10 подряд! :)
ruslanviktorov
Nov. 28th, 2016 01:40 pm (UTC)
Рука лицо)))Я не знал, что меня выберут для конкурса)+ у них действительно классная продукция.
(no subject) - twanger - Nov. 28th, 2016 01:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ruslanviktorov - Nov. 28th, 2016 01:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - twanger - Nov. 28th, 2016 01:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ruslanviktorov - Nov. 28th, 2016 02:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - twanger - Nov. 28th, 2016 02:05 pm (UTC) - Expand
kladez_zolota
Nov. 28th, 2016 07:32 am (UTC)
Я сегодня тоже на завтрак творог ела )
ruslanviktorov
Nov. 28th, 2016 01:39 pm (UTC)
Это я вчера на ужин ел)Но творог люблю.
anonimusi
Nov. 28th, 2016 07:37 am (UTC)
Какой папа молодец!
bagira_belaya
Nov. 28th, 2016 07:57 am (UTC)
отличный рецепт!
alexkolos
Nov. 28th, 2016 07:57 am (UTC)
Это ты все сам, или жену эксплуатировал?))
ruslanviktorov
Nov. 28th, 2016 01:38 pm (UTC)
У нас готовит только папа) Ну почти. данном случае тоже я.)
lareina
Nov. 28th, 2016 08:03 am (UTC)
меня важно, чтобы рецепт был быстрым
cr2
Nov. 28th, 2016 08:36 am (UTC)
Папа крут!))
tettie
Nov. 28th, 2016 08:36 am (UTC)
Хороший рецепт. Спасибо.
townsman
Nov. 28th, 2016 08:38 am (UTC)
Готовить так долго и трудно...((
ruslanviktorov
Nov. 28th, 2016 01:38 pm (UTC)
Да ну, что ты, главное все это делать с любовью.
dimagrib
Nov. 28th, 2016 08:39 am (UTC)
Где это Подворье найти? Оно в Питере есть?
ruslanviktorov
Nov. 28th, 2016 01:37 pm (UTC)
Зайди к ним на сайт, не уверен, что у вас есть они.
blaster2009
Nov. 28th, 2016 08:39 am (UTC)
Посмотрел я вот это все и вспомнил, что еще не позавтракал(
cavallo_blu2
Nov. 28th, 2016 08:40 am (UTC)
Буду теперь покупать эту продукцию.
belkino
Nov. 28th, 2016 08:48 am (UTC)
что-то блинов захотелось!
ruslanviktorov
Nov. 28th, 2016 01:37 pm (UTC)
А мне оладушек)
(no subject) - belkino - Nov. 28th, 2016 09:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ruslanviktorov - Nov. 28th, 2016 10:02 pm (UTC) - Expand
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 68 comments — Leave a comment )

Profile

ruslanviktorov
ruslanviktorov

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com