Я уже писал про стаут от этой компании, который для меня является идеалом наравне с Гиннесс. А тут увидел от них IPA, да еще и двойной.
O'Hara's Double IPA - это результат попытки Carlow Brewing, варящей и так хорошее пиво, сварить еще что-то необычное, но популярное и угодить еще большему числу любителей пива. Сварено оно в популярном сейчас стиле "двойных" или "имперских" индийских светлых элей - с еще большим количество хмеля, чем в обычных ИПА, и с довольно высоким содержанием алкоголя.
Как пишет производитель - это полнотелое ароматное пиво, щедро охмеленное, но при этом мягкое и питкое. Содержание алкоголя в нем 7,5%
Ну что же, проверим, действительно ли этот пиво соответствует описанию.
Пиво оранжево-коричневого цвета, с обильной, но быстро спадающей пеной. В аромате цитрусы, хмелевая горчинка и травянистость, карамель.
Во вкусе с самого начала чувствуется ощутимая горечь, к которой через мгновенье после того, как набрал пива в рот добавляется немного карамели, легкая медовая сладость и небольшой цитрусовый привкус.
Не ожидал от крупной компании настоящего полноценного ирландского ИПА. Но, бывали и лучше Ипы, слишком сухое и очень много хмелевой травянистости. Но достойный вариант.
Моя оценка: 4 из 5 баллов.
Journal information