Кона – эко-пивоварня с Гавайских Островов. С 1994 года здесь варят самое освежающее и «питкое» крафтовое пиво Америки.
Биг Вейв Эль сварен в честь легендарных гавайских волн высотой более 13 метров.
Традиционный светлый эль в американском стиле (American Blond Ale). Входит в ТОП-5 самых популярных в Америке сортов светлого крафтового эля.
Плотность: 10,3%
Алкоголь: 4,4%
Горечь: 21 IBU
Никогда не пробовал гавайских пивоваров, но путешествие
twanger и его пивной лигбез меня подтолкнул попробовать, что-то из-за океана — KONA BREWING. Начнем исследовать эту линейку с самого простого golden ale — BIG WAVE.Оформление этикетки красивое, сама форма бутылки и вся эта островная гавайская тематика добавляют позитива.
Итак 21 IBU горечи и 4,4 градуса спирта. Это вполне соответствует этакому классическому, легкому и простому элю. Элю без выпендрёжа.
Цвет бледный, желтый, прозрачный. Пены пооочти нет. Запах выражен слабо: хмеля почти нет, чувствуются слабые отголоски фруктовых ноток.
Вкус абсолютно неяркий. Может быть дело в моих «посаженых ипами» рецепторами, но буду писать, что думаю. Для меня это практически вода. Только в послевкусии, чувствую немного солода. Чуточку горечи. В остальном — вода.
Вполне возможно, во всем виноваты сверхгорькие вещи, которые я пью последнее время. Но на сегодняшний день, мне BIG WAVE не понравился вовсе.
Моя оценка: 2 из 5.
Journal information