ruslanviktorov (ruslanviktorov) wrote,
ruslanviktorov
ruslanviktorov

O’Hara’s Irish Stout.



Если я спрошу вас, какой он – ирландский стаут? Скорее всего большинство из вас назовут и будут описывать мне Guinness, более продвинутые любители пива назовут и смогут описать Murphy’s, но только единицы из вас смогут поведать мне про другие марки ирландского стаута, равно как и эля (Kilkenny или тот же Murphy’s), на худой конец лагер(конечно же Harp!). А всё почему?

Да потому что, монополизация и глобализация способствовали снижению аутентичного пиворазнообразия в Ирландии. Противостоять этой всей пивной энтропии решила семья О’Хара и в 1996 году они открыли одну из первых микропивоварен в Ирландии. Дальнейшую историю рассказывать не буду, будет интересно сами найдете.
Расскажу о самом пиве - сухой ирландский стаут, тут как бы нужно понимать, что в этом стиле есть мегараскрученный эталон и для многих идеал стаута, гигантская глыба в плане бренда – это, естественно, Guinness, и абстрагироваться, забыть о нем ну никак не получится.
Алкоголь – 4,3 % об.
Пиво черное, пена коричнево-кремовая. Ох, аромат просто шедевр и довольно яркий – присутствует приятная кисловатая жженость кофе с шоколадом, вкусно, также чувствуется хмелевые оттенки. Вкус сухой, очень много различных оттенков жженый солод, кофе и даже шоколад, послевкусие – ожидаемо жженое, малость хмелевое. По-моему я для себя нашел замену для именитого предка.

Моя оценка: 5 из 5.
Tags: мнение, пиво
Subscribe
Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 45 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →