ruslanviktorov (ruslanviktorov) wrote,
ruslanviktorov
ruslanviktorov

Categories:

Orval Trappist Ale.



“Orval” - маленькая пивоварня, которая варит всего один сорт пива… и, тем не менее, является одной из самых прославленных в мире.
Ее история поистине уникальна: небольшое аббатство, затерявшееся в селе Вилер-деван-Орваль, существует здесь еще с 1132 года. Ничем особым оно не отличалось, пережив без потрясений и Средневековье, и Возрождение.

Так бы и дожило оно до наших дней, если бы не несчастье, приключившееся в начале XIX века: французские войска армии Наполеона разрушили аббатство, оборвав его историю. Почти столетие на этом месте лежали лишь руины монастыря. Но что столетие для монахов? В 20-е годы XX века уже не они, но их потомки, вернулись на это место и начали восстанавливать аббатство. Только денег на то, чтобы закончить все работы по реконструкции, решительно не хватало. Тогда они и придумали: варить и продавать пиво.
Процесс был запущен в 1931 году и с тех пор ни разу не прерывался. Пиво Orval находило все новых ценителей, а небольшое аббатство становилось все более известным, превратившись со временем в один из символов бельгийского пивоварения и получив право именовать свое пиво траппистским.
Алкоголь 6.2 %
Именно так должно наливаться настоящее пиво



Цвет янтарный, немного с золотым отливом. Пиво двойного брожения: перед розливом по бутылкам в него добавляют специальный штамм дрожжей. Таким образом пока пиво стоит на полке магазина или у вас дома оно еще продолжает созревать.





Аромат буйственный и яркий, сложный: вот, что раскрыл для себя я цитрус, цветочные ноты и травяные, но что-то есть еще. Вкус богатый и тоже сложный, вкусом наслаждаешься, хочется пить как вино, долго и внимательно. Самые характерные и ярко выраженные: Цветы, мед, травяная горчинка. Послевкусие продолжительное, сухое, как у шампанского, однако медовая сладость чувствуется и в нем.
Пьется очень легко, мягко и освежающе, не смотря на крепость.
Моя оценка: 5 из 5 must try.
Tags: мнение, пиво
Subscribe

  • Лучшая пиццерия в Рязани

    Самую вкусную пиццу, как известно, делают в Неаполе - так в том числе утверждала и героиня книги "Ешь. Молись. Люби". И с ней трудно спорить. В…

  • Деревня Деда Мороза в Солотче

    На улице весна, а я продолжаю рассказывать про наше рождественское путешествие по Рязанской области. В этом году у наших детей было несколько…

  • Музей ВДВ - никто кроме нас (часть 2)

    Продолжаю рассказывать про интереснейший Музей истории Воздушно-десантных войск в Рязани, в прошлый раз мы прошлись по нескольким залам и…

promo ruslanviktorov октябрь 15, 09:00 103
Buy for 50 tokens
Совсем недавно предоставилась возможность протестировать обновленный Nissan Qashqai и сегодня я расскажу про то, что обновилось в автомобиле, а также, как всегда, все его минусы и плюсы. Спойлер: мне автомобиль понравился, хороший паркетник, особенно для России. Nissan Qashqai не…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 36 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Лучшая пиццерия в Рязани

    Самую вкусную пиццу, как известно, делают в Неаполе - так в том числе утверждала и героиня книги "Ешь. Молись. Люби". И с ней трудно спорить. В…

  • Деревня Деда Мороза в Солотче

    На улице весна, а я продолжаю рассказывать про наше рождественское путешествие по Рязанской области. В этом году у наших детей было несколько…

  • Музей ВДВ - никто кроме нас (часть 2)

    Продолжаю рассказывать про интереснейший Музей истории Воздушно-десантных войск в Рязани, в прошлый раз мы прошлись по нескольким залам и…