ruslanviktorov (ruslanviktorov) wrote,
ruslanviktorov
ruslanviktorov

Category:

Может ли итальянская кухня сочетаться с американской?



В своей большой любви к итальянской кухне и бургерам я признавался не один раз. Для меня сочетание мягкой булочки, сочной котлеты и свежих овощей во много раз вкуснее любых тирамису, тортов и печений. Никогда бы не подумал, что две разные кухни смогут вместе сочетаться.

Read the post in English

Если отбросить в сторону споры о том, можно есть вместе хлеб и мясо или нет, я буду стоять на том, что бургеры - это здоровая еда. Ну чем может быть плоха приготовленная на гриле котлета из натурального фарша, булочка с кунжутом, свежие овощи? Про пасту я вообще не говорю.





В нескольких метрах от станции метро "Академическая" открылось новое заведение c необычным форматом называется оно "Pastas&Burgers"







Интерьер кафе простой и не затейливый, больше похож на крафтовый бар, как мне подсказали уже знающие люди стиль этот называется лофт, тут даже и те самые лампочки висят.





Немного деталей.











Тут есть 5 видов бургеров и 7 видов пасты, вернее так два бургера скоро появятся, интересно было бы посмотреть на веганский.







Что понравилось: пасту можно выбрать, я про вид макарон имею ввиду.



Как и топпинги, размер, можно положить дополнительную котлетку.
Кроме того есть картофель фри и картофель по-деревенски, различные сэндвичи, салаты, десерты.





И даже пиво, представлено пока два варианта.





Готовится все довольно быстро и на открытой кухне, клиент может наблюдать процесс создания бургера.
Есть и различные акции например вот эта с 13.00 до 17.00 можно приобрести комбообеды, что выходит дешевле. И также с 19.00 на ужин к ПИэндБИ идёт бесплатный напиток



Перейдем к еде, для того, чтобы понять качество заведения я заказал самую простую пасту а-ла-карбонара.







Подается вот в такой коробочке. Лапша хорошая, но не аль денте(за это минус), цветовая гамма блюда соблюдена(если кто не знает итальянцы любят чтобы в блюде сочетались три цвета - белый, красный, зеленый). Соус тоже понравился, масла не наблюдал, но бекона не было( Вернее он был, но уж слишком мелко порублен. В целом 4 из 5 можно поставить.







Бургер я взял "Стартер" вкусный, очень сочный, овощи действительно свежие, котлетка правда немного не дожарена, но лично для меня это не проблема, я люблю немного сырое мясо. Очень мне понравилась булочка. Также пожалуй поставлю 4 балла.
Под пиво очень хорошо пошел.
Понравились цены, итог мой таков: место однозначно к посещению, вкусно, не дорого, ново.
Спасибо mosblog и silver_slider за приглашение! А заведению удачи.

Tags: Еда, Москва, Паста, Россия, пиво, ресторан
Subscribe
Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 51 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →