?

Log in

Previous Entry | Next Entry

Salden's 4C AIPA.



4C AIPA — американский IPA от тульской крафтовой пивоварни Salden's. Индийский бледный эль в американском стиле, прошедший сухое охмеление четырьмя хмелями: Cascade, Chinook, Citra и Columbus.

Чем отличается стиль американский ИПА от обычного британского? Тем, что американский индийский светлый эль должен быть более ароматным, чем британская версия с явным травяным и цитрусовым вкусом, ну и использованием американских хмелей.

Начальная плотность 16,5%
Алкоголь 6,8%
Горечь 65 IBU

Пиво янтарного, с красноватым оттенком цвета, плотное с обильной пеной, которая, правда, довольно быстро оседает. Аромат очень насыщенный, чувствуются фрукты (манго, апельсины, немного дыни), ягоды (смородина и клубника), немного хвои и что-то похожее на лимонные корочки.

Вкус ни в чем не уступает: мощный, плотный, с яркой горечью и цельным сбалансированным телом. Послевкусие мягкое - цитрусовая кислинка с карамельной сладостью. Очень интересный необычный вкус и хорошо спрятанный алкоголь.

Моя оценка: 4 балла из 5.

Tags:

Posts from This Journal by “пиво” Tag

  • Founders Breakfast Stout

    Founders Brewing Co. – американская крафтовая пивоварня из штата Мичиган. Существует с 1996 года и с 2000х постоянно находится в топе…

  • BrewDog Dead Pony Club.

    Dead Pony Club от шотландской пивоварни BrewDog. Пиво довольно странное, потому, что есть версии, как у меня, в которых снизу написано…

  • ТОП 10 лучших баров Москвы.

    В конце мая у меня вышел пост «ТОП 10 ресторанов Москвы», который вызвал большой интерес и в конце того поста я пообещал, что в следующий раз…

  • Birra del Borgo - ReAle.

    Италия до сих пор у многих считается абсолютно не пивной страной. А зря. В последние годы здесь произошла настоящая пивная революция. Количеству…

  • Saldens sour ale raspberry.

    SaldenS brewery - небольшая частная пивоваренная компания. О которой я уже неоднократно писал. Главной задачей в пивоварении они ставят…

  • Bourgogne des flandres.

    Бренд Bourgogne des Flandres принадлежит бельгийской пивоваренной компании John Martin N.V.. Основал компанию английский пивовар Джон Мартин,…

  • Shepherd Neame India Pale Ale.

    В ходе расшифровки, которой гордился бы и Блетчли-парк, семейная пивоварня Shepherd Neame из Кента смогла восстановить пару рецептов пива,…

  • Bruegel Amber Ale.

    Ещё одна бутылочка от бельгийской пивоварни Van Steenberge из Эртвельда. В данный момент пивоварней управляет седьмое поколение семьи Van…

  • Johnnie Green Pub - неизвестный вкус Ирландии.

    С чем у вас ассоциируется Ирландия? Наверное, в первую очередь на ум приходят ирландские танцы, кельты и зеленые луга, и только после этого –…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 29 comments — Leave a comment )
chanych_85
Jul. 1st, 2017 08:14 am (UTC)
Вроде все хорошо, а оценка 4 из 5.)
ruslanviktorov
Jul. 1st, 2017 08:27 am (UTC)
Все хорошо, а 5 баллов я обычно ставлю когда пиво идеальное, а тут просто хорошее пиво.
chanych_85
Jul. 1st, 2017 08:49 am (UTC)
Ясно.)
minskblog
Jul. 1st, 2017 08:36 am (UTC)
>Индийский бледный эль в американском стиле

Глобализация))
ruslanviktorov
Jul. 1st, 2017 10:26 am (UTC)
Типо того)
pantv
Jul. 1st, 2017 09:15 am (UTC)

Главное горкость норм))) лепота

dimagrib
Jul. 1st, 2017 09:29 am (UTC)
Вкуснота, аж с утра захотелось
livejournal
Jul. 1st, 2017 09:32 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
remch_ch
Jul. 1st, 2017 01:42 pm (UTC)
Крепкое )
raven_yellow
Jul. 1st, 2017 02:52 pm (UTC)
Эль я люблю, да и пиво тоже. Но, Руслан, напиши о том, о чем говорили, времени очень мало. И не отвечай на комменты.
ruslanviktorov
Jul. 1st, 2017 08:01 pm (UTC)
Почему времени мало?
kladez_zolota
Jul. 1st, 2017 04:57 pm (UTC)
Я бы попробовала )
krivenkoff_live
Jul. 1st, 2017 05:07 pm (UTC)
Янтарное пиво хорошее всегда
ruslanviktorov
Jul. 1st, 2017 08:02 pm (UTC)
Не всегда)
kolybanov
Jul. 1st, 2017 05:25 pm (UTC)
А ведь придётся пить жигулёвское:-)
ruslanviktorov
Jul. 1st, 2017 08:02 pm (UTC)
Почему?
vilka_logka
Jul. 1st, 2017 05:25 pm (UTC)
Не пробовал
kromni
Jul. 1st, 2017 06:57 pm (UTC)
Я и не знал, что в пиве можно так круто и досконально разбираться!)
ruslanviktorov
Jul. 1st, 2017 08:04 pm (UTC)
Можно, пиво не хуже вина или виски с коньяком)
andrey_che
Jul. 1st, 2017 09:05 pm (UTC)
лучше водки пива нет
ruslanviktorov
Jul. 2nd, 2017 07:26 am (UTC)
))Кому как
sashabrock2017
Jul. 2nd, 2017 02:51 am (UTC)
Когда больше 6%, начинает убиваться вкус
ruslanviktorov
Jul. 2nd, 2017 07:25 am (UTC)
Это кто вам такую ерись сказал?)
sashabrock2017
Jul. 3rd, 2017 07:44 pm (UTC)
ерЕсь
пишется "ересь"
sashabrock2017
Jul. 3rd, 2017 07:50 pm (UTC)
Из опыта. Может, мне не везло с сортами. Впрочем, вру, в 1995 в Литве пил какое то местное очень крепкое, но без спиртового привкуса. Тогда в Прибалтике даже в колхозах варили на Ивана Дано (местный праздник).
townsman
Jul. 2nd, 2017 07:29 am (UTC)
Расскажи, какого пива попробовать во Франции?
ruslanviktorov
Jul. 2nd, 2017 07:39 am (UTC)
Вино и коньяк, пиво не нужно там пить, хотя уверен оно там тоже есть и не плохое, я во Франции пил только вино
townsman
Jul. 2nd, 2017 07:54 am (UTC)
Ты же знаешь, что я не пью ни вино, ни коньяк)))))
perisher_13
Jul. 2nd, 2017 07:41 am (UTC)
"плотное с обильной пеной" - прям мечта!)
( 29 comments — Leave a comment )

Profile

ruslanviktorov
ruslanviktorov

Latest Month

July 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com