?

Log in

Previous Entry | Next Entry

Saldens Milk Stout.



Вчера писал про тульский IPA, сегодня расскажу про Milk Stout. Как явствует из названия, это пиво сварено в стиле "молочный стаут", отличающегося от обычного стаута тем, что в процессе брожения в него добавляют неферментируемые сахара, как правило, лактозу. Из-за этого пиво получается более мягким, сладким и менее явной горечью жаренного солода.

ТТХ: алк. 5,5%,
пл. 14%

Итак, пиво очень плотное черного цвета с плотной долго не спадающей пеной. Аромата к сожалению почти нет, то есть, скорее всего, он просто не чувствуется через такой плотный "ковер" пены, так как легкая сладость и немного карамели все-таки чувствуется.
Вкус жженый, мягкий и тягучий. Первое, что чувствуется - спокойный не резкий вкус черного хлеба с небольшой мягкой горчинкой и чуть-чуть конфетного привкуса. Потом появляется карамельный привкус и легкая кофейная горечь. Какая-то странная газированность присутствует.
На мой взгляд, весьма близко к уважаемому мной Murhys’s Irish Stout, но поплотнее и послаще.

Моя оценка: 3,5 баллов из 5.


Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 26 comments — Leave a comment )
cr2
Aug. 16th, 2016 06:24 am (UTC)
Не очень(
kladez_zolota
Aug. 16th, 2016 06:25 am (UTC)
Такое бы я попробовала )
nota_x
Aug. 16th, 2016 07:56 am (UTC)
мне бутылка понравилась)
poetry_in_life
Aug. 16th, 2016 06:26 am (UTC)
Не слышала даже о таком)
ki_bella
Aug. 16th, 2016 06:28 am (UTC)
что то не вдохновляет описание если честно( не люблю сладковатость(
ruslanviktorov
Aug. 16th, 2016 06:40 am (UTC)
Среднее пиво
estelia
Aug. 16th, 2016 06:39 am (UTC)
Не пробовала :-(
shchukin_vlad
Aug. 16th, 2016 06:41 am (UTC)
а что такое стаут?
ruslanviktorov
Aug. 16th, 2016 06:47 am (UTC)
Стаут (англ. stout) — тёмный элевый сорт пива, приготовленный с использованием жжёного солода, получаемого путём прожарки ячменного зерна, с добавлением карамельного солода.
twanger
Aug. 16th, 2016 06:45 am (UTC)
Я упорно не понимаю, как ты ставишь оценки.
"весьма близко к уважаемому мной Murhys’s Irish Stout, но поплотнее и послаще" и всего 3,5? А сколько у Мёрфиса?
ruslanviktorov
Aug. 16th, 2016 06:47 am (UTC)
Мерфису я бы поставил 4-4,5
blacktroll
Aug. 16th, 2016 07:08 am (UTC)
Первый раз слышу про молочный стаут.
ruslanviktorov
Aug. 16th, 2016 08:42 pm (UTC)
Их не мало.
alexkolos
Aug. 16th, 2016 07:20 am (UTC)
Пойду теперь в ЖЖ искать закуску))
livejournal
Aug. 16th, 2016 07:26 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
katoga
Aug. 16th, 2016 07:27 am (UTC)
попробую))
sleeping_sonya
Aug. 16th, 2016 07:27 am (UTC)
Попробовала бы такое)
silver_slider
Aug. 16th, 2016 08:23 am (UTC)
Не пробовала)
alkopona
Aug. 16th, 2016 10:26 am (UTC)
Вот бы еще в конце поста делал личный рейтинг по оценкам, начиная с лучшего) И показывал на какое место встает именно данный сорт)

Edited at 2016-08-16 10:26 am (UTC)
ruslanviktorov
Aug. 16th, 2016 08:42 pm (UTC)
Хммм, нужно подумать.
novser
Aug. 16th, 2016 12:14 pm (UTC)
Я и не слышал никогда про такое пиво.
ruslanviktorov
Aug. 16th, 2016 08:41 pm (UTC)
Про него мало кто слышал)
lareina
Aug. 16th, 2016 02:50 pm (UTC)
что-то мало баллов
think_head
Aug. 16th, 2016 03:36 pm (UTC)
А мне как-то молока захотелось
kolllak
Sep. 1st, 2016 08:30 pm (UTC)
выпил бутылочку вчера, согласен - средне, кстати, в моем экземпляре пены совсем не было
а какое ты нахваливал от этого производителя?
ruslanviktorov
Sep. 2nd, 2016 05:54 am (UTC)
Предыдущие два были IPA
( 26 comments — Leave a comment )

Profile

ruslanviktorov
ruslanviktorov

Latest Month

July 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com